小妖先在这里祝所有的网友中秋节快乐！ 

    想当年俺也算做是一个伪文学小青年，李白的诗辑成本的背，而且还号称自己学习闲暇之于研究红学。其中中秋佳节在大观园里赏菊品蟹特别的让我印象深刻，也让我了解到中秋节赏菊吃蟹的习俗。送上几首品蟹诗，为中秋佳节祝祝兴！

                                      （一）

                        持螯更喜桂阴凉，泼醋擂兴欲狂。
                     饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。
                     脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。
                     原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

                                  （二）

                     铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
                     螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
                     多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
                     对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

                                   （三）

                     桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。
                     眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。
                     酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。
                     于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。

 咖喱螃蟹

材料：螃蟹，土豆，胡萝卜，咖喱酱，洋葱，香菜，花椒，姜，料酒

1，把螃蟹洗净斩件，土豆，胡萝卜切块，洋葱切丝

2，起锅倒油放花椒和姜爆香，将螃蟹放入翻炒大约5分钟，等螃蟹变红后淋入少量料酒后，放入洋葱，土豆，胡萝卜和咖喱酱翻炒，等酱料裹匀添水水开后大火15分钟最后放入香菜就做好了。

  我用的是现成的咖喱酱。如果是用咖喱块的话就要先添水再放，如果是咖喱粉就和洋葱土豆等一起放，然后在放入盐糖最后勾芡。

   咖喱酱有很多种，但是做海鲜还是印度咖喱比较好，如果是用日式的一定要多放姜。

   螃蟹粉丝煲

材料：螃蟹，粉丝，内脂豆腐一块，姜，盐，白胡椒粉

1，把螃蟹洗净，粉丝泡好，豆腐切块

2，在煲内放水，水开后放入姜和少量的白胡椒粉将螃蟹放入煮10分钟，然后放入粉丝和豆腐炖煮五分钟，最后放盐就做好了。

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                     香辣蟹                       芙蓉蒸蟹

              花雕蒸蟹                         葱姜炒蟹

                           新加坡辣椒螃蟹