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酱烧羊排(16道菜征服一切来客)

(2008-12-11 09:02:46)
标签:

美食

分类: 肉食主义之猪,牛,羊

酱烧羊排(16道菜征服一切来客)

    我给老公做的第一道菜就是酱烧羊排,从此这道菜变有了恋爱的味道。记住一种味道,就像记住一段时光。

    生活很多时候就是这样,某种事物在某种特点的气氛下,便添加了某种情感,从此生活中很多事情都变得那样的值得怀念和充满浪漫。记住那些味道,留住那些美好,生活中到处都充满浓浓的爱和无尽的浪漫。

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酱烧羊排

材料:羊排,郫县豆瓣酱,花椒,大料,桂皮,酱油,糖,香菜

1,把羊排切成块焯水去血末

2,起锅倒油,然后放入白糖炒糖色,炒好后放入羊排挂上糖色后再放入酱油,花椒,大料,桂皮,酱油,陴县豆瓣酱(量用到不需放盐)炒制均匀后倒水,水烧开后转小火1个小时放入香菜就做好了。

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   今天介绍的16道荤菜,都是宴客的看家菜,一定是主妇必会的!

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          尖椒肉段                          锅包肉                     老头鱼酱豆腐

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        大盘牛肉                      猪肉炖粉条                     什锦红烧肉

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         尖椒炒带鱼                       孜然三丁                      招牌羊蝎子

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         小鸡炖蘑菇                     酱嘎牙子                        溜三样

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          焖酥鱼                          酸菜羊肉                       肉衣炮弹

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