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17道精致下酒菜让你忍不住多喝几杯(白虾 皮辣红)

(2008-12-16 08:20:56)
标签:

美食

分类: 肉食主义之禽蛋,鱼,海鲜

    17道精致下酒菜让你忍不住多喝几杯(白虾 <wbr>皮辣红)

    天气冷了,奶奶总是喜欢温上点白酒暖暖身子。每次看见奶奶温酒,就感觉像回到了小时候。

    那个时候奶奶也喜欢喝点酒,每次吃饭的时候我总是抢着把酒拿来,给奶奶倒上,奶奶总是站在一旁笑着。人大了不知道为什么,总是很念旧,想到小时候的事情,总是感觉就像是昨天的事情,不由的心就紧了一下,怎么人就这么快就长大了呢?

    香酥河虾

  材料:河虾,盐,花椒粉,糖

  制作方法:

  1,把河虾洗净,然后放入盐,花椒粉味半个小时;

  2,把味好的虾用中活炸熟后捞出,然后在用大火再炸一遍,这样是为了让虾更酥;

  3,在炸好的虾里放入少量的糖拌一下就可以吃了。

 

    17道精致下酒菜让你忍不住多喝几杯(白虾 <wbr>皮辣红)

   皮辣红

   材料:青辣椒,西红柿,洋葱,盐,鸡精,醋,辣椒油

   1,把青椒去芯切成丝;把西红柿去掉芯留皮切成细丝;洋葱切丝

   2,把所有准备好的材料放到一起,然后调入盐,鸡精,醋,辣椒油拌匀就做好了。

  

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              猪皮冻                       海苔拌银鱼                    虎皮鹌鹑蛋

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              黄瓜拌腐竹                  一青二白                     白菜帮拌木耳

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             凉拌鲑鱼子                     碧叶木耳                   番茄菠菜手撕鸡

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            手撕棒棒鸡                      麻酱黄瓜                       老醋双耳

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           招牌羊蝎子                     凉拌三丝                       肉衣炮蛋

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