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让你越吃越年轻的7款养颜菜(猪皮冻)

(2008-11-06 09:22:09)
标签:

美食

分类: 肉食主义之猪,牛,羊

    让你越吃越年轻的7款养颜菜(猪皮冻)

    吃什么东西对皮肤最好呢。

    当然是含有丰富的胶原蛋白的食物了。猪皮的功效不用我说大家都知道了,就算用最通俗的‘吃啥补啥也解释’也能说得通;鹌鹑蛋也是所有蛋类中养颜丰胸效果最好的;骨头中的骨胶原也是不能错过的天然胶原补充剂;黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;鸡皮和鸡软骨据说是最容易吸收的胶原蛋白,所以我今天介绍的这7道菜爱美的女士可要多多益善了。

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    猪皮冻

材料:猪皮,八角,盐,姜,

1,把猪皮焯水,焯好后用菜刀刮去上面的脂肪,一定要挂的干净些,如果处理不干净,做出的冻看上去就不是很清亮。挂好油后,切成细丝。

2,熬制。取高压锅,放入猪皮,然后放入猪皮两倍量的水,然后放入八角和适量的盐,中火20分钟取出,然后取出八角和姜,放入一个容器里晾凉后就结成冻了。如果不用高压锅,用普通的锅就要放猪皮3倍的水,小火1个半小时。

 

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