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无敌秘制大排(22道无敌荤菜)

(2009-01-07 23:50:11)
标签:

美食

分类: 肉食主义之猪,牛,羊

    无敌秘制大排(22道无敌荤菜)

  今天来之前就已经想好要写些什么,但是当我听见范范的《最初的梦想》,忽然心像被什么触动了一下,很喜欢,所以今天我想把这首歌的歌词送给大家,希望在2009年里,捍卫我们的梦想,为我们的梦想直着!

    如果骄傲没被现实大海冷能拍下,又怎会懂得要多努力,才走得到远方,如果梦想不曾坠落悬崖,千钧一发,又怎会晓得执着的人,有隐形翅牓,把眼泪装在心上,会开出勇敢的花,可以在疲惫的时光,闭上眼睛闻到一种芬芳,就像好好睡了一夜直到天亮,又能边走着边哼着歌,用轻快的步伐,沮丧时总会明显感到孤独的重量,多渴望懂得的人给些温暖借个肩膀,很高兴一路上我们的默契那么长,穿过风又绕个弯心还连着,像往常一样,最初的梦想紧握在手上,最想要去的地方,怎么能在半路就放,最初的梦想绝对会到达,实现了真的渴望,才能够算到过了天,绝对会到达

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  无敌秘制大排

材料:排骨,葱姜蒜,大料,花椒,桂皮,香叶,酱油,糖,盐,鸡精,花椒粉,白芝麻

1,把排骨用花椒粉,酱油,鸡精,盐味半个小时,然后上锅蒸20分钟拿出。

2,把蒸好的排骨放到热油锅中炸到金黄捞出备用,这个时候要注意一定要热油下锅,这样炸到金黄的时候还能保证肉质的软嫩。

3,起锅,放少量的油,油热后将葱姜蒜放到锅中炒出香味,然后再将大料,花椒,桂皮,香叶放到锅中炒香,淋入酱油,放入少量的糖和盐,添入一碗水,水开后再将之前处理的排骨放入大火收汁撒上芝麻就做好了。

  尽管步骤很复杂,但是味道绝对不辜负我们为此付出的努力,虽然不能天天做,可是过节的时候觉得是能够给餐桌增亮的硬菜。

看更多无敌荤菜点击下面的小图或文字

 

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         干锅扒皮鱼                       酱烧羊排                       什锦红烧肉

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          锅包肉                          尖椒肉段                       老头鱼酱豆腐

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          椒盐白虾                        大盘牛肉                         孜然三丁

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