初秋鲜虾越南风——清甜玉米笋虾球_mcbain

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初秋鲜虾越南风——清甜玉米笋虾球

(2011-08-17 08:04:24)

标签：

虾

快炒

玉米笋

西贡

美食

分类：东方美食

转眼就是秋天。雨丝飘落，带了几分凉意。没有那么多伤春悲秋的情调，在我看来，秋天是最舒服的季节啦！天高云淡，没有沙尘暴，没有桑拿天，没有暴风雪⋯⋯宜人的温度，滋润的湿度，若是配上盘美食，就再惬意不过了。
炒一道虾，选了西贡酱汁为主要调味料，配菜上则选择了味道独特的玉米笋。微凉的季节，暖暖的西贡风情，劲道的虾，鲜甜的汁，脆爽的玉米笋，不多说啦，先伸筷子！

清甜玉米笋虾球

原料：

虾300g

玉米笋罐头 1罐

蒜 5瓣

西贡酱汁适量

做法：

虾洗净去壳去虾线，蒜切碎

锅内放油，炒香蒜

放入虾，炒到变色

淋入西贡酱汁
撒入滗干水的玉米笋，翻炒均匀

————————————————家庭美食中餐篇(点击图片查阅菜谱)—————————————