转眼就立秋了。秋天么，首先想到的就是“贴秋膘”，可是，这居高不下的气温，秋膘。。。吃下去还真是技术活儿。先来道滋养菜滋润一下肠胃吧。

猴头菇鲜虾烧豆腐











原料：
豆腐1块
猴头菇2个
虾 八两
韭葱（leek）1棵（一种味道比较淡，外形像大葱的东西，没有可以用大葱，但是用量减少）
酱油
糖
蚝油
料酒
水淀粉

做法：
（1）猴头菇开水泡发 （图1）
（2）豆腐切小块 （图2）
（3）虾剥皮，去虾线 （图3）
（4）泡发好的猴头菇切片（图4）
（5）锅中热油，倒入韭葱炒香（图5）
（6）下入虾仁翻炒（图6）
（7）把所有调料兑成调味汁倒入锅中（图7）
（8）加入豆腐，一碗水，煮开，小火炖5min




————————————————————家庭美食中餐篇————————————————————
 
       
   春笋泡椒鸡      香辣肉酱“饭扫光”      豉椒鸡胗           榄菜三丝        老北京糊塌子

        
 秘制芦笋肉丝        饼铛烤鸡腿          金钩双花         五彩玉米鸡丁          凉茶冻

        
   香菇酿鸡腿         叉烧霸王翅        极品甜辣鸡丁      浓味淡彩墨鱼圈       银鱼烘蛋

       
     八宝饭           雪菜肉丝面         油焖大虾          糟溜鱼片           水煮鱼

          
    糟溜三片          香辣拌鸡腿       山寨布尔津烤鱼      照烧鸡肉饼        蔓越莓果冻