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春笋泡椒鸡——抗春困,御春寒的“武器”

(2010-03-18 08:55:21)
标签:

春寒

春困

鸡腿

泡椒

香辣

美食

分类: 东方美食
春笋泡椒鸡——抗春困,御春寒的“武器”

春笋泡椒鸡——抗春困,御春寒的“武器”
春笋泡椒鸡——抗春困,御春寒的“武器”

“春寒料峭”,很美的词,很不好受的天气!连着下了大半周的雨,一下子从春暖花开退回了湿冷的冬季。
宿舍是集中供暖,入春以来暖气供应超级糟糕,屋外下雨屋内冷,郁闷ing。湿冷季节,最喜欢的,就是蒙着被子睡大觉!为了口粮只能呵欠连天忙不停。

来道热辣鲜美简单好做的春笋泡椒鸡!从味蕾唤醒身体!应付湿冷的季节的好“武器”!

原料:
春笋泡椒鸡——抗春困,御春寒的“武器”
鸡腿
春笋
泡椒
 
胡萝卜

做法:
(1)鸡腿洗净,用盐腌30min
(2)春笋切段,胡萝卜切片
(3)热锅,倒底油,油热后煸鸡腿到变色
(4)连汤倒入泡椒,液面能没1/2鸡腿
(5)下入春笋,胡萝卜片,加盖焖,中间翻动几次鸡腿
(6)大火收汁



春笋泡椒鸡——抗春困,御春寒的“武器”



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