夏天，在我看来，是个很矛盾的季节。天气炎热胃口差，于是总是想吃点重味的菜。
可是，一来，看着那红红一大锅，不用吃，汗就下来了。
      二来，天热更要补充蔬菜，光吃辣椒怎么够？
难为了厨房，这可怎么办？答案很简单，不放那么多干辣椒嘛！会不会不够辣？谁说只有红色的辣椒才是辣椒？试试下面这道菜就知道喽！

劲辣够味，营养嘛，自然也不差！

浓味淡彩墨鱼圈
原料：
墨鱼圈 1斤半
甜椒 1大个
鲜青辣椒 5根
洋葱 3头
老干妈油辣椒
糖
料酒

做法：
（1）甜椒切条，辣椒切丝，洋葱切片（图1）
（2）墨鱼圈洗净，滗干水（图2）
（3）锅内放少许油，煸香辣椒丝（图3）
（4）下入洋葱，炒散成一个个洋葱圈（图4）
（5）下入墨鱼圈翻炒，烹入少量料酒（图4）
（6）在墨鱼圈基本熟时，加入老干妈，炒匀，撒少许糖
（7）下入甜椒条，炒匀即可出锅
不考刀功，无需调味，香辣可口，营养均衡热量低，怎能错过？




————————————————————低卡美味好过夏————————————————————

       
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