加载中…来自鼓浪屿的灵感【夏令时蔬土豆泥】
(2012-07-22 22:34:02)
标签：
土豆甜辣酱时蔬黄瓜玉米 |
分类： 其他小点心 |
之前在鼓浪屿吃到了很多美味的小吃
其中有一个土豆泥放了芝士酱的印象就很深刻
现在想吃也吃不到了
所以只能自己打造啦
我没有用芝士酱
而是用了味好美的泰式甜辣酱
这个酱吃上去和肯德基蘸上校鸡块的酱味道一样一样的
酸甜中又带点辣
配上土豆泥很美味
这张图就是在鼓浪屿拍的
已经吃了一半了~~~
可以看出来还搭配了很多蔬菜
所以我也配了黄瓜丁、玉米和青豆
个人感觉还是挺像的
人家的配方肯定是拿不到滴
自己山寨个形似吧
蔬菜肯定要多放点
更好吃~
夏日午后小点心
舀一勺子
要带酱的哦~
那样才好吃嘛
土豆吃上去有点牛奶味的赶脚
可是我木有放牛奶呀
这是为毛呢
放了蔬菜真是好吃~
【夏日时蔬土豆泥】
原料：(我做了三个）
小土豆4个，面粉，面包糠，玉米粒，青豆，黄瓜丁，味好美泰式甜辣酱
做法：
1、土豆洗净去皮，切成小丁，放蒸锅蒸20分钟。
2、加入一点面粉
3、压成泥
4、用手捏成橄榄形，放在面包糠里滚一圈
5、锅内放油，小火加热，把土豆泥放入锅内油炸，炸的表面有点金黄即可
6、捞出放在吸油纸上吸油。
7、锅内坐水烧开，加入玉米和青豆，焯一下即可
8、捞出沥干，黄瓜丁不用焯水，不然就不脆了。
9、用刀从土豆泥中间竖着切开，加入时蔬，淋上泰式甜辣酱即可~
君君小贴士：
1、土豆没有完全压烂也没关系，带点小丁也好吃
2、玉米和青豆我买的现成的，所以焯一下就可以
3、黄瓜就不要焯水了，不然就不爽脆了
相信这样的点心小朋友也很喜欢哦~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我是君君的西餐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>我的名字可多了！！>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我是君君的中餐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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