2月14的时候啥也没发
这次3月14白色情人节发一个吧
饼干做成了心形,还弄了点玫瑰花瓣小资
这个饼干我大爱,推荐大家都做做~
因为非常好做又好吃
口感真的和蓝罐曲奇差不呢
喜欢曲奇的人千万不要错过哦
而且也不用挤面糊,做过曲奇的人都知道那个面糊挤起来有多费劲
原方来自Claire Clark,《Indulge-100perfect desserts》
是在miss蜗牛博客里看到的,在此感谢~
原料:(长帝25b自带烤盘烤了2盘)
中粉225g(我用了低粉),黄油150g,细砂糖75g,香草精4滴(忘了放),糖粉适量
做法:
1、低粉先过筛,然后加入细砂糖。
2、加入软化的黄油
3、直接上爪子揉匀,揉成团(天冷如果面团有点冻住,可以隔热水热下)
4、将面团放在保鲜膜里
5、用擀面杖擀成1cm左右厚的薄片,这种天面团过一会就变硬了
6、整形,用模具刻出形状,也可以用刀切,随便你怎么整哈
出炉咯~~撒糖粉~~
小烤箱上色总是不那么均匀
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