接到老妈电话的时候，已经编辑完这篇博文，正沉浸在脉脉温情中，接完电话瞬间掉入了冰窟，老妈左肩胛骨头上发现了一个瘤，五年前，老妈曾经因为肾癌切掉过一个肾。

 

    我呆了半天，一片茫然，这一刻，我愿意信佛，无比的虔诚：上天保佑，老妈平安健康！

 

    我老妈是一个坚强、乐观、开朗、善良的人，热爱生活，对生活没有过高的要求，非常容易满足。昨天晚上打电话回去，得知老妈需要手术，情况还算是乐观的，不幸中之大幸。

 

    我默念：8月8号，是老爸老妈的金婚纪念日，届时老爸老妈携手金婚，那将是我们全家最隆重的节日！

 

  

 

    老妈是纯正的北方人，爱吃面食，但老妈一辈子不会做饭。

 

    其实老妈手很巧，除了不会做饭之外，其它家务活样样拿得起放得下，尤其是衣服做的特别好。

 

    老妈是医生，工作非常忙，那时候的衣服也没什么可选的，来来回回就那么几款。但工作再忙，物质再匮乏也阻挡不了她对生活的热爱和对美的追求，老妈总会把全家人都打扮的整整齐齐，大大方方，甚至可以说是时髦的。

 

    我成长的时候已经过了军装的流行期，物质生活依然极其贫乏，成衣基本上还脱不了刻板灰暗的调调，但五彩缤纷的手织毛衣却开始展露个性。

 

    老妈仿佛整个冬天的休息时间都在织毛衣，毛线贵，旧毛衣并不能直接扔掉，拆开烫洗后，加上新线再织成新衣，老妈总是尽量把旧线和新线搭配的浑然天成，除了织花针，甚至还有手工绣花，我有一件湖蓝色的毛衣胸前就绣着很漂亮的小花，穿上可臭美了。

 

    老妈还会做衣服，有时候出差去武汉、广州这样的时尚前沿阵地会把一些新衣的款式记下来，回来自己DIY。我记得我小学的时候有一件酱黄色格子的夹克外套就是老妈亲手做的，在那个年代夹克外套好时髦啊，穿了好多年都不过时，我一直都很喜欢那件衣服。

 

    老妈对生活的热爱和对美的追求影响了我，我恰恰把这种感情用到了老妈最不喜欢的厨房，可老妈不在我身边，享受不到我一丁点的回馈，后天就是母亲节了，我只能在这里祝愿老妈身体健康，和老爸携手金婚！

 

 

 

 

    这款煎饼在传统的萝卜丝鸡蛋煎饼基础上加入新鲜的虾仁，不仅增加了营养，也增加了鲜美的口感。

 

    鲜虾，含有优质的蛋白质和丰富的矿物质，肉质松软易消化。萝卜，含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强免疫力，并且能降血脂，软化血管等。这款煎饼口感柔软清爽，非常适合老人和小孩。

 

 

吃煎饼少不了一碟蒜泥醋。

 

 

 

当然还必须得有煎饼绝配：小米粥

 

 

  

 

主材：面粉250克、鸡蛋3只、白萝卜1根、鲜虾12只

配料：葱

调味料：盐

蘸料：大蒜、香醋

 

 

 

 

1、鲜虾剥出虾仁，剔去虾线，用胡椒粉和料酒腌制10分钟，沥干后切小粒。

 

 

2、白萝卜去皮擦成丝。

 

 

3、萝卜丝中加入面粉，加适量水，搅拌均匀成糊状。

 

 

4、鸡蛋三只打散后加入面粉糊里，加入葱花。

 

 

5、加入虾仁，拌匀，呈可流动状面糊。

 

6、锅热调小火，放少量油，以刚刚好能润遍整个锅壁为好，中间最好不要有过多余油，拍照的原因看上去锅中间有很多油，其实就只薄薄的一层。

 

7、舀3勺面糊到锅中，快速勺子摊开，摊平，盖上锅盖约2分钟左右，一面煎成金黄色后翻面，再煎约2分钟，另一面也成金黄色即可。

 

 

如果单纯做鸡蛋煎饼，没有加萝卜丝和虾仁或其他配菜的，面糊舀入锅中后，拿起锅子以倾斜转动的方式即可摊圆摊平煎饼。

 

 

  

感恩母亲节，爱就大声地说出来吧

 

 

 

 

 

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感恩母亲节，精选28款面点

 

 

 

 

 

              

             萝卜丝鲜虾煎饼                            红薯夹心卷

               

                     烧饼                                         豆包    

   

      

 

       胡萝卜肉蒸饺                     红油抄手&鸡汤馄饨

 

     

 

             北方菜肉包                              炸酱面 

 

        

 

香葱鲜肉包                            黄金牛肉包   

 

         

 

            陕西凉皮                                 鸡丝凉面 

 

         

 

河南卤面                            关中臊子面  

 

        

 

老面馒头                              花样馒头 

 

        

 

腊汁肉夹馍                           香酥梅菜肉馅饼 

 

       

 

               大馅蒸饺                                  饺子 

 

       

 

       白菜猪肉包                         腊味糯米卷&烧卖  

 

        

               牛肉锅贴                                  菜蟒  

 

     

 

 轻乳酪蛋糕                小山蛋糕卷   

   

       

        超软卡士达排包                   老式面包