零难度宴客小点：简单讨巧的焦糖苹果圈_Nicole的生活书

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零难度宴客小点：简单讨巧的焦糖苹果圈

(2014-03-24 08:03:01)

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分类：梦幻小厨房の甜品

（图文新浪独家发布，请勿任意转载）

春暖花开的时候，最喜欢做的事情就是发呆，虽然对于忙碌的生活来说，这似乎是一件奢侈的事情，但偶尔休闲的周末，可以在阳光明媚的下午来个小小爬梯，约上三五好姐妹，一起喝喝茶、聊聊八卦，让自己的身心都放松一下。

姑娘们凑在一起，甜品一定是少不了的，那份温柔的甜蜜，任谁都无法拒绝。可往往这时候，心中的两个小人又要做思想斗争了，一方面不想委屈自己的胃，一方面又担心体重，快乐而纠结着，估计是不少姑娘都会遇到的问题吧。

考虑种种，没有什么比亲手制作的小点心或甜品更贴心了，可以不复杂，可以不华丽，只要有那份诚意和用心就足够了。为自己和好姐妹量身定做的甜品，多了几分健康，更多了一番滋味。

今儿要说的这款焦糖苹果圈，做法简单到不行，即使是零厨艺的姑娘也不要发愁，我相信你一定可以成功。动动手，就可以为家人和朋友送上贴心的温暖甜蜜，何乐而不为呢。

材料：

主料：苹果1个

调料：糖适量、黄油1小块、巧克力酱少许、草莓少许

准备：

苹果去芯、切薄片，浸入清水中防止氧化；

做法：

1. 煎锅烧热，放入黄油；

2. 黄油溶化后放入白砂糖，小火加热；

3. 加热至糖呈棕黄色，放入擦干水分的苹果圈；

4. 继续小火煎至苹果变软，盛出晾凉，淋上巧克力酱，装饰草莓即可。

心得分享：

1. 最好不要用普通的油代替黄油，会失去那种香味；

2. 加热糖的时候注意温度，不要将糖加热糊了；

3. 苹果洗净后要吸干表面水分再下锅；

4. 表面还可以根据个人口味淋果酱、酸奶等。

零难度宴客小点：简单讨巧的焦糖苹果圈

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