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把水分“吃”进肚子里 —— 冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

(2010-07-21 09:01:41)
标签:

nicole

美食

甜品

香蕉

奶茶布丁

琼脂

冰爽

软滑

诱人

美味

q韧

消夏

分类: 梦幻小厨房の甜品

把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁


    话说上周末台风登陆雷州半岛,俺长这么大还没见过台风呢,等着盼着大雨倾盆,给连日的酷暑降降温把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁 没想到只刮了一天风,下了一阵短时阵雨,就再没动静了。如火的空气简直让人无处躲藏,真是名副其实的“全城热恋”了…把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

 

    炎炎夏日,除去采用各种手段降温,大家都在想尽一切办法补水。细心的主妇们早已为家中准备好加湿器;许多不爱喝水的同学也开始一趟趟跑向饮水机;爱美的mm们及时开始囤积各色为肌肤喝水的护肤品;晨练的老人们也更愿意围着湖边、江边散步了…把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

 

    高温的天气,如果缺水,后果可是非常可拍滴。随着身体大量出汗,我们体内水分会大量流失,血管内的血容量会减少,血液浓缩会引起血液黏稠度的增加,容易形成血栓,导致心肌梗死和脑梗死的风险上升。

 

    所以,夏天到来的时候,即使不觉得口渴,我们也一定要多喝水,这样才能稀释血液的浓度。俺一般早晨起来就要灌一大杯水,到公司后,立刻泡一杯绿茶,一上午都喝这个,降低电脑辐射,午饭的时候,餐厅有汤或者果汁可以选择,下午一般喝普洱茶,或者菊花茶,既可以防暑降温,又可以保护眼睛,晚餐多吃些流质的东西,或者水果,不过一般晚上过了9点,俺就不再喝水啦,怕第二天一早起来变金鱼把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

 

    虽然俺已经竭尽全力在补充水分了,可是一天下来算一算,还是很难达到传说中的八大杯啊…把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁 况且,胃的容量是有限滴,一杯一杯灌水,很容易就感到饱和了,涨得饭都吃不下了。即使时常变换泡茶的口味,可是不停喝水,还是很乏味的。

 

    所以要想想办法喽,流动的水喝不下去,咱就把水锁住,凝固起来。从小就很喜欢QQ的果冻、布丁之类的小零食,后来听说果冻含铅量很高,不敢吃了,怕把原本就不聪明的脑袋吃的更加迟钝把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

 

    现在好啦,自家做果冻、布丁都很方便,俺本打算做个奶茶布丁,结果发现天气太热,三天前买的香蕉,已经黑的不成样子了,直接压成香蕉泥,一起丢进去,没想到更增添了口味,奶茶伴着香蕉,很浓郁。布丁是用琼脂做的,不及鱼胶粉做的Q韧,更加软滑,冷藏之后的布丁,吃起来冰冰爽爽的,很过瘾呢把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

 

 

香蕉奶茶布丁

把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

 

把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

 

材料:

原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml

 

做法:

1.琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软;

2.香蕉用叉子压成香蕉泥;

3.奶茶粉倒入汤锅;

4.加入泡好的琼脂;

5.加入清水,大火煮沸,转小火,一边煮一边用汤勺搅拌;

6.煮至琼脂完全融化,加入香蕉泥;

7.继续煮1分钟,即可关火;

8.温度稍凉后倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。

把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

 

爱心小贴士:

1.琼脂用凉水浸泡即可,热水会使琼脂融化;

2.香蕉最后加入,否则煮太久,会使香蕉失去味道;

3.如果用硬一些的香蕉口感会更好,可以吃到果粒。

 

把水分“吃”进肚子里 <wbr>—— <wbr>冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

 

    ***************************12款消夏的缤纷诱人甜品***************************

(点击图片或文字即可链接)

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