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apple爱自己2012年懒人便当鸡翅梅干菜蒸鸡翅做法美食 |
分类: 我的便当我做主-apple牌便当 |
APPLE的感性时间:
懒人啃鸡翅:
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2012一开始就偷懒了几天
突然
人送的一大包梅干菜
冰箱速冻现成的鸡翅
梅干菜扣肉可以有
为神马人鸡翅就不行!
一定得给人鸡翅一个机会么是不是!
蒸鸡翅口感更嫩~~
加了点老干妈还
建议可以前一晚就给鸡翅腌上
第二天要吃的时候直接上锅蒸
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学习就是在不断的摸索中前进
做法
用到了:鸡中翅、梅干菜、盐、生抽、盐、白糖、老干妈、老姜、料酒、色拉油
1、鸡翅我偷懒没有划刀,你可以划刀下,放少许生抽
2、放适量盐
3、放适量老干妈
4、姜片少许
5、放少许料酒,拌匀,腌制,最好是前一晚就给腌上,第二天蒸,更入味
7、放清水泡开
8、洗净拧水
1、取一个大碗(盆),放一半的梅干菜
2、放上鸡翅
3、再铺上剩下一半的梅干菜
4、放少许生抽再
5、两勺色拉油
7、上锅隔水蒸饭
8、我用的高压锅,10分钟,普通锅子适当延长时间就好,鸡翅容易熟的哈
9、蒸好的鸡翅!啃吧!
APPLE提醒~~
1、梅干菜泡好了,要记得洗几遍,拧干水
2、蒸的时候记得鸡翅放中间,上下铺梅干菜,这样更入味
3、蒸的时候放两勺色拉油,梅干菜需要有油才好吃,鸡翅不比五花肉哈,所以加点油
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