APPLE感性时间：

 

 

      到底需要多大的耐心 才能到达幸福的彼岸？

  

                                           Apple.

 

 

 

 

苹小果的最新瞎折腾  15分钟超诱人午餐便当：

 

--------------- 秘制干锅手撕鸡饭 + 莲子汤 + 大麦茶

 

 

 

忘记上段时间是在哪家饭馆吃的饭 看到菜单上“手撕干锅鸡” 当时没有点

但是这个动人滴词儿 这段时间一直围绕俺滴心头

吃货都这德性吧。。。哈哈

 

刚那个周末 终于完成心愿

瞎搞！！

家里剩下的菜 一点点都  能用上的都用上袅。。。。大杂烩！哈哈

 

 

没有整只鸡  我用冰箱的一块鸡胸肉~~ 做起来就更简单方便袅！真心适合懒银！

 

当时还纠结要不要放千张结。。。

放！！！

一定不会后悔！！

好吃的要了亲的命！

 

 

 普通的东西   简单的调料

换一种组合

是不是有美好的惊喜呢？

 

 

这次用蚝油调的味儿~

 

花生米不是我弄的。。。是我超市买的。。。你们说我是有多馋啊。。。

那天在超市逛了一圈   没啥要吃的  结果买了包花生米

回头跟我家胖子说

被胖子臭骂：馋死了我看你是！上火！！少吃点！

 

还剩点   我给扔锅里。。。哈哈

电饭煲煮的莲子汤    没去莲心    降火。。 

倒是不怎么苦

 

 

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                                   秘制干锅手撕鸡

 

 

做法

一、材料

用到了：鸡胸肉、千张结、土豆、洋葱、蘑菇、老姜、香叶、花椒粒、干辣椒、蚝油、料酒、生抽、老干妈、白胡椒、盐、熟花生米、葱

 

二、准备

1、蘑菇洗净切片

2、土豆去皮切条、洋葱切块、姜切片

3、鸡胸肉片片

4、鸡胸肉入锅，放适量水，放少许盐，烫熟

5、撕鸡块

6、调汁：蚝油、生抽、老干妈、葱花、盐、白胡椒粉、料酒

 

 

三、步骤

1、锅中放少许油，煎蘑菇，煎出部分水分

2、盛出

3、接着下土豆条，煎微焦

4、煎洋葱，微焦

5、油留在锅中，放姜片爆香

6、放千张结拌炒稍稍

7、放1/3的调料

8、拌炒

9、放适量清水

10、盖上锅盖大火焖煮
11、收汁前开锅盖

12、下煎过的蘑菇、土豆、洋葱

13、下鸡肉

14、放剩下的调料汁

15、大火翻炒

16、下香料继续拌炒，全部入味

17、放花生米拌炒下稍微

18、撒少许白胡椒出锅！

 

 

apple提醒~~

1、配菜自己看着办哈，建议一定要放千张结！千张结一定要先煮下~

2、蘑菇先煎下，之后再放料炒会更入味哈

3、鸡胸肉不要整个入锅煮，很容易外边老了，里面还是生的，片开一片片，这样熟起来也快

4、我放的蚝油跟一点点老干妈，如果你想吃很辣的，自己再看着放辣酱哈

 

 

 

 

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