APPLE的感性时间：

 

 

 

                  生活的意义  

                     也许就是你可以一天天感悟着   

                     最后那一刻    揣着满满的感悟    微微一笑：  

                     嗨  这个世界   我来过             

 

                                                      Apple.                 

 

 

 

 

苹小果的招牌秘制鲫鱼汤做法

 

 

----------------- 鲜辣萝卜丝鲫鱼汤（微辣）

 

鼓掌

这道鲫鱼汤以后就是我家的第二招牌鲫鱼汤袅哦亲~~~

其实是我刚发明不久滴

 

 

作为一枚淑女  重口味型   每每啃着白花花的清淡鲫鱼汤儿：  为神马鲫鱼汤一定要是白乎乎的？？

晚上一宿一宿的失眠啊   做梦都想做一锅介个样子的鲫鱼汤啊  

但是有色心没色胆啊   我怕做出来  被大妈们骂死。。。。

 

 

本来也的确是想做白乎乎的萝卜鲫鱼汤的

就在下手的那一刻   我觉悟袅

上！！活着！就是没在怕的！

 

 

下手还不算狠这次    还是有点放的    就放了白胡椒老干妈跟点花椒粒

不过很上瘾   我琢磨着这周末弄她一个宇宙无敌加强瞎搞版的  

不辣死我自己我不姓苹！！！

 

哈哈哈~~~

 

 

 

 

口味重的朋友真心可以尝试下  

贼还吃~

 

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

 

                                   鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

 

做法：

一、材料

用到了：鲫鱼（让菜场卖鱼的大叔帮忙杀好去鳞）、葱、老姜、花椒、白萝卜、胡萝卜、老干妈、盐、白胡椒粉

 

 

二、步骤

1、萝卜去皮，刨丝

2、锅中放适量油，下姜片

3、鲫鱼整理好入锅煎

4、两面都要煎，如果是要做清淡的鲫鱼汤，想要汤白一点，那就多煎会儿，这样汤会白哈

5、下料酒

6、加开水

 

7、盖上锅盖煮，煮开，继续煮到汤变白了

8、下盐

9、花椒粒

10、放萝卜丝

11、放一勺老干妈（想吃狠辣，就多放点）

12、撒白胡椒，盖上锅盖继续煮，基本上煮开，萝卜丝断生即可

13、最后撒葱花出锅！可以再撒点白胡椒粉

 

APPLE提醒~~

1、这个是重口味的鲫鱼汤，不大用担心腥味啥的，我煎鱼煎的也不是很久

2、不管啥鱼汤建议放点白胡椒粉，我家做黑鱼片汤也都会放，去腥味的同时，更增加咸味

3、做鱼汤，这次放的开水，我有时候也放冷水

4、如果做清淡的鲫鱼汤，鱼多煎会儿，姜多点，料酒最后放

 

 

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