APPLE的感性时间：

 

 

入夏以来  昨晚第一天睡觉空调

早上起来  鼻子不通   外加咽喉干燥无比   不舒服的很

 

我好像还是比较喜欢   大夏天   开着窗户  纱窗 

吹着风扇   裹着被子  出点细汗的感觉

 

总觉得晚上再热  只要冲了澡  都还可以接受

 

昨晚一个不小心看到一组火锅照片  

把我馋得呦。。。。。。

现在在我这嘎哒   火锅  冰棍  都是敏感词

 

 

还是很容易会觉得累  犯困 

吃了一礼拜中药了   剩明天最后一贴

明早去医院复查   估计还得继续啃中式咖啡

虽然还不知道医生会咋个说   但自我感觉   好了很多

 

本来都做了最坏的打算了

结果比预期的好  好很多

 

于是  很感谢  谢的对象呢？  老天爷？不知道

不管怎么说   好好珍惜吧

 

生活就是     经历   领悟   珍惜

 

 

 

                               Apple.

  

 

 

 

 

             -------------   豉味红烧肉年糕

 

             上礼拜做的  结果年糕被瞬间秒杀

             肥肉啃上去几乎就米有啥油了

             搁了点风味豆豉  果然不一样的滋味  

 

 

 

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                                   豉味五花肉年糕

 

做法

一、材料

用到了：五花肉、年糕、生抽、老抽、料酒、风味豆豉、辣椒酱、盐、白糖、葱、老姜、山楂

 

二、准备

 

1、  切好的五花肉洗净沥水，年糕切长条

2、  调汁：生抽、老抽、风味豆豉、辣椒酱、盐、白糖

3、  葱切葱段葱花，姜切长段

 

 

三、肉跟年糕

1、  锅中放少许油，五花肉入锅煎至表面微焦

2、  取出

3、  放年糕煎至年糕微焦

4、  取出

5、  把锅中的油倒出来

 

 

四、步骤

1、  五花肉倒入锅中，放葱段姜片

2、  倒入2/3的调料汁

3、  拌炒

4、  加适量料酒，加清水，量差不多没过肉

5、  放2-3颗山楂

6、  盖上锅盖大火煮开继续5分钟，转中火炖煮至汤汁剩1/3

7、  加进去年糕

8、  放剩下的1/3的调料汁

9、  盖上锅盖，煮透年糕

10、 大火收汁

11、 撒葱花出锅

 

APPLE提醒~~

1、  年糕先煎一下，会更香

2、  将煎肉跟年糕的油取出，之后就不放油煮

3、  豆豉跟辣酱的量自己看着放，不用太多

4、  放几颗山楂，去油腻

 

 

 

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