前些天，北京气候有点反常，时而艳阳高照，时而细雨绵绵，让偶很不适应。这不，各种感冒症状接踵而来－嗓子疼、头疼、浑身酸痛（不是z流感哈）。

俗话说“药补不如食补”，西药有副作用，中药又难下咽，还是熬个鸡汤吧。鸡汤是中国人最常喝的滋补佳品，它可以提高人体免疫力，缓解感冒引起的不适症状。鸡汤治感冒，是因为它能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。

补虚强身，缓解感冒，以老母鸡汤为上选。

快速缓解感冒症状的滋补汤……清炖鸡汤

材料：老母鸡半只、葱一小段、姜一块。

调料：盐适量。

做法：

1.老母鸡剁成块，

2.煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜。

3.大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时。

4.起锅前加入盐即可。

三石小提示：

1.煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。
    2.保持原汁原味，最好啥也别加。
    3.这种清炖汤，一般只喝汤，不吃鸡肉。

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