烫面肉松蛋糕卷

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分类: 蛋糕 |
烫面肉松蛋糕卷
烫面肉松蛋糕卷
原料
鸡蛋3个,牛奶30克,白糖50克,色拉油35克,低粉40克,玉米淀粉6克
做法
1,牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加热,到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好,再加入蛋黄搅拌好
2,蛋白加入白糖35克打发
3.分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)
4搅拌均匀
5.放入烤盘
6.烤箱预热第二层160度35分钟
7抹上果酱肉松
8卷卷即可
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鸡蛋3个,牛奶30克,白糖50克,色拉油35克,低粉40克,玉米淀粉6克
做法
1,牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加热,到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好,再加入蛋黄搅拌好
2,蛋白加入白糖35克打发
3.分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)
4搅拌均匀
5.放入烤盘
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7抹上果酱肉松
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