简约不简单--心形幕司

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分类: 蛋糕 |
简约不简单--心形幕司
今天是今生有约的生日,我早就放在心上了哦.
本来我的构思是做一个有镜面的生日蛋糕.
但是,在做第一个蛋糕镜面的时候,却出了问题.整个镜面下滑,出现了真正的果冻蛋糕了都!
外表已经不成形状.于是临时改变主意,做了这个蛋糕.效果也是非常的好呢.
所以说不简单啊..呵呵.
原料
无油无水蛋糕坯子两小块(这个做法我前面有说了啊),奶油50克,QQ糖10颗,金珠糖少许
做法
1,奶油打发之后,QQ糖10颗加7克水隔热溶化,和奶油搅拌在一起就可以了
2,将蛋糕坯子做成两块的心形,一块放入自制心形模具中(自制以前说过了)
3,加入奶油(是粉色的哦,因为是草莓味的qq糖)这时不用抹多平
4,再放入一片蛋糕坯子
5,再抹剩下的奶油,抹平哦
6,放入冰箱过一夜之后,外面用一层热毛巾捂10秒钟即可取出模具(这一步我第一次做,没想到很成功啊)
7,外面放一圈手指饼(以前有过介绍)
8,加入一些金珠糖点缀即可
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