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【腊肠“煲仔饭”】远离烟熏火燎15分钟饭菜一锅出
(2012-07-23 08:41:27)
标签：
煲仔饭怎么做微波炉菜谱居然美食博客 |
分类： 鱼、肉、骨类 |
腊肠“煲仔饭”
谁说夏天没人吃煲仔饭的？
谁说女人不能抱着锅吃饭的？
谁说做饭就能出一身汗的？
谁说新鲜热辣的煲仔饭要等很久的？
居然出品：腊肠"煲仔饭"
材料：米1.5杯，腊肠两根，竹丝鸡蛋一个，红萝卜两片，芥兰苗一小札，盐，油少许，生抽少许，葱花少许
步骤：
1 米提前一个小时淘洗干净在浸泡
2 浸泡好的米倒入玻璃锅，加入平时做饭所需要的2/3的水，盖上盖子，放入微波炉，高火，6分钟
3 中途时间切好腊肠，洗好青菜，切好红萝卜片，切好葱花
4 6分钟后，取出玻璃锅，可以看见米饭已经八分熟，而且米饭比较湿润。如果没有隔热锅把的玻璃碗，一定要用隔热手套或者毛巾，以防烫伤。
5 在米饭上面摆入切片的腊肠，盖上盖子继续回微波炉高火2分钟
6 中间时间去一个汤碗，放入青菜，红萝卜片，倒入几滴油，放入一小勺盐，
7 取出腊肠饭（这时候已经超级香喷了），放入装有青菜的汤碗，盖上盖子，入微波炉，高火4－5分钟后取出
8 腊肠饭里磕入鸡蛋，盖上盖子，继续回微波炉40秒（溏心蛋模样，如果要全熟的蛋要一分钟）取出，摆上青菜红萝卜
9 准备一个小碗，倒入少许生抽，几滴油 ，在取出腊肠饭的时候放入高火30秒即可除出
10
居然温馨提示：
1 不算提前炮米的时间，整个过程15分钟左右，中间哪怕你赶不及，断连接了，也就20分钟左右
2 腊肠一定要放在将熟的米饭上面，如果直接放入微波炉高火叮两分钟，估计会糊掉。
3 青菜可以焯多点，我其实后来又焯了一大碗， 方便简单也健康哈。
4
玻璃锅最好选用有隔热耳把的，这样取放自如，操作方便，不怕烫伤！十五分钟绝对能吃上饭哈。我后面焯青菜的碗是没有隔热耳把的，操作起来就麻烦了
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好多童鞋私信我哪儿来的锅锅，这么方便哈哈！
新入手的乐扣玻璃锅！！！
非常漂亮的大红色，延承了乐扣乐扣一贯的简约大方风格，彰显时尚餐桌品位～～
LLG545BR耐热玻璃锅具。容量为2200ml、直径为20cm的耐热玻璃锅具，适合一般家庭享用。
微波炉是必须滴！
烤箱是绝对木有问题滴！
锅由四部分组成：锅盖、过滤网、手把和锅身。
锅身最高可承受摄氏400度的烤箱高温。采用不会自爆、飞溅的安全材质制成，完全不需要担心安全问题。即便是刚从冷藏室里取出，也可直接放入微波中使用。
神吧
多功能托盘：适合用于微波炉蒸、焯蔬菜，炎热夏天做一些凉拌小菜实在是方便～，洗菜隔离焯水一应能轻松应付！
防烫硅胶把手：放入微波炉或烤箱使用时，将把手取下，取出时将手把装入，可防止烫手（有代替手套的功效），还可以单独拆开来清洗。灰黑色很拉风！绝对有范儿！
这个红色太适合太适合太适合我哈哈
厨房因为有了它会因此增色三分！
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