加载中…暖胃御寒的羊排焖饭
(2016-10-23 20:45:06)
标签：
美食羊排焖饭土豆胡萝卜暖胃御寒 |
分类： 饕餮 |
前两天还暖和的天气骤然遭遇降温
一时间竟有点应付不来
添衣加被的及时跟上才算不打哆嗦
虽然暖和了可依然挡不住口腹之欲
而此时没有比羊肉汤更来得实际些了
正好赶上贝儿返家
煲一锅羊汤最是暖胃御寒了
准备下锅时
贝儿要求再做些羊排焖饭
必须满足爱吃焖饭的小妮子
临时分出一些羊排做焖饭
喝羊汤吃焖饭吃的周身都暖和
大冷天也唯有羊肉能一解寒意了
还等什么吃起来吧
材料
新鲜羊排肉 土豆 胡萝卜 大米 水 葱片 姜丝 香叶 花生油 花椒料酒
老抽
做法
1、羊排剁成小段凉水浸泡去除血水后控干水分的备用
2、土豆和胡萝卜洗净去皮切一厘米见方的块备用
3、大米洗净倒入水浸泡备用
4、锅中倒油加入适量花椒炸香捞出不用
5、放入葱姜 香叶爆香倒入羊排翻炒烹料酒翻炒至羊肉变色
6、倒入土豆和胡萝卜块翻炒变色倒适量老抽炒匀上色后关火
7、将炒好的菜倒入电饭煲中加入盐调味
8、开启电饭煲焖饭 跳键后再焖约10分钟
9、盛饭时翻拌匀即可
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