儿时常吃的饭

每次问妈妈这米饭叫什么名字

次次回答 懒人饭

可我一直质疑他的名字

那意思不是说妈妈是懒人了

说妈妈骗我

妈妈也总是笑笑不做解释

后来哥哥做过几次新疆手抓饭

知道这一定是效仿的作品了

可我已不想知道他的出处了

也许名字不好听

但跟妈妈有些瓜葛总是温馨些的

材料

羊肉（肋骨旁的软肉） 土豆 萝卜 大米 油  白芝麻

调料

葱姜末 生抽 料酒  盐 鸡精

做法

1、羊肉洗净切小块加料酒用水浸泡2小时 去膻味和血水

2、浸泡好后沥干水分加适量料酒生抽腌制半小时

3、土豆和萝卜切丁（萝卜看到了吧本来要扔的后来又捡回来了 哈哈都糠了）

4、起油锅爆香葱姜末加羊肉煸炒变色

5、加入土豆炒变色再加入萝卜翻炒 加适量水略煮一会儿

6、加盐调味关火

7、大米洗净提前浸泡 倒入炒好的羊肉等拌匀按键米饭

8、跳键后用铲子翻松再焖10分钟即可

啰嗦：当饭又当菜，如果你够懒 又想图方便省事，那就一定要试试。