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美食软糯陇椒芹菜叶鸡蛋 |
分类: 饕餮 |
下午上班时看见今天的云彩异常美丽
心想着我要错过今天的晚霞了
那一定是我近期不曾看见的景象
果然下午在班上忙的焦头烂额时
小哥来电了:老婆 快上几层楼看看今天的晚霞
(可我却没有时间去看)
原来小哥送朋友到机场的途中打来的
小哥曾说:每天叫醒你的不是尿 是云彩
事出有因
小哥每天不落的到海边走步
而我则是看天气看云彩才去
这就养成了小哥每天早上醒来第一件事先看天
自然他成了我的天气预报员
好天 多云我会一个高的就蹿起来
这样的天气海上的日出才最瑰丽
恐怕只有爱摄影的才会关注这些吧
从贝儿住校以后我的早餐成了问题
小哥一贯的那一套各种水果 牛奶 蛋白粉等营养餐
我跟着偶尔吃那么一两次
终归是还需要吃些实实在在的东西
而我早上有充足的时间
这样早餐小哥就放手我自己捣鼓了
又要说到芹菜叶了
我是多会过日子啊
照例每次的芹菜叶是要留下来的
所以给自己做了芹菜蛋饼
区区两张饼少顷便已下肚
软糯 芹香 微辣意犹未尽
材料
面粉 水 鸡蛋 陇椒 芹菜叶
做法
1、取适量面粉放入容器中
2、添加水搅拌匀后加入一个鸡蛋搅匀
3、继续搅拌至没有面疙瘩且提起筷子呈可流动的面糊
4、加入切碎的葱末和适量陇椒以及切碎的芹菜叶搅匀
5、加入适量盐和胡椒粉搅匀后静置约10分钟
6、加热不粘锅刷薄油舀一勺面糊倒入锅中转匀慢火烙
7、烙至表面面糊凝固翻面烙另一面至熟出锅
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