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软糯 芹香 微辣 意犹未尽——芹香早餐蛋饼

(2014-10-29 18:29:13)
标签:

美食

软糯

陇椒

芹菜叶

鸡蛋

分类: 饕餮

软糯 <wbr>芹香 <wbr>微辣 <wbr>意犹未尽——芹香早餐蛋饼

软糯 <wbr>芹香 <wbr>微辣 <wbr>意犹未尽——芹香早餐蛋饼

 

下午上班时看见今天的云彩异常美丽

心想着我要错过今天的晚霞了

那一定是我近期不曾看见的景象

果然下午在班上忙的焦头烂额时

小哥来电了:老婆 快上几层楼看看今天的晚霞

(可我却没有时间去看)

原来小哥送朋友到机场的途中打来的

小哥曾说:每天叫醒你的不是尿 是云彩

事出有因

小哥每天不落的到海边走步

而我则是看天气看云彩才去

这就养成了小哥每天早上醒来第一件事先看天

自然他成了我的天气预报员

好天 多云我会一个高的就蹿起来

这样的天气海上的日出才最瑰丽

恐怕只有爱摄影的才会关注这些吧

 

从贝儿住校以后我的早餐成了问题

小哥一贯的那一套各种水果 牛奶 蛋白粉等营养餐

我跟着偶尔吃那么一两次

终归是还需要吃些实实在在的东西

而我早上有充足的时间

这样早餐小哥就放手我自己捣鼓了

又要说到芹菜叶了

我是多会过日子啊

照例每次的芹菜叶是要留下来的

所以给自己做了芹菜蛋饼

区区两张饼少顷便已下肚

软糯 芹香 微辣意犹未尽


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材料
面粉 水 鸡蛋 陇椒 芹菜叶 葱末 盐 胡椒粉 油
做法

1、取适量面粉放入容器中

2、添加水搅拌匀后加入一个鸡蛋搅匀

3、继续搅拌至没有面疙瘩且提起筷子呈可流动的面糊

4、加入切碎的葱末和适量陇椒以及切碎的芹菜叶搅匀

5、加入适量盐和胡椒粉搅匀后静置约10分钟

6、加热不粘锅刷薄油舀一勺面糊倒入锅中转匀慢火烙

7、烙至表面面糊凝固翻面烙另一面至熟出锅

 


 

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