（图文新浪独家发布，请勿转载）

    昨晚在微博无意中透露了最近胃疼越来越严重的趋势，于是收到大家来自四面八方的嘘寒问暖，把我感动得一塌糊涂为了大家的惦记，我一定要努力把肠胃养得棒棒的，冷热酸甜都不怕，吃嘛儿嘛儿香

    当下正是初春时节，乍暖还寒，再加上时常突然袭击的春雨，昨天还穿着短袖短裤，今天就要套上毛衣，一点不夸张。春天是大量新鲜蔬菜上市的季节，缤纷的色彩让人食欲倍增，而沙拉是最大程度保持新鲜蔬果营养的最佳吃法，可冷冰冰的肠胃不喜欢，冷空气袭来的时候，还是暖暖食吧，爱吃沙拉没问题，咱们来点有温度的沙拉。

    温食沙拉的种类有很多种，大多是包含肉类的，将肉类煎熟或煮熟，趁热加入沙拉中。不过我更喜欢轻食沙拉，偏素一些，它也可以暖暖地吃。今天的圣女果沙拉就是这类型，把小番茄煎软再入菜，其余程序与我们平时做沙拉差不多，暖暖的，吃下去很舒服。

    暖食沙拉料汁的调配与我们平时做沙拉差不多，但需要注意的是，不是所有食材都合适做暖食沙拉，尽量挑选质地偏硬的蔬果，比如圣女果、胡萝卜、土豆片、秋葵、西葫芦…都是比较不错的选择。

    天气凉的时候，不要让我们的肠胃也凉了，吃点暖和和的食物，更容易吃出幸福的味道

圣女果暖食沙拉

材料：

主料：圣女果20个

配料：洋葱1/4个、香菜1根、蒜1瓣

调料：糖2小勺、盐少许、醋2大勺、香油1小勺

做法：

1. 洋葱、香菜和蒜分别切末；

2. 锅中放入适量油，烧热后放入洗净的圣女果；

3. 小火煎至圣女果变软，盛出沥干油；

4. 将煎好的圣女果和洋葱末放入碗中；

5. 蒜末和香菜末混合放入碗中；

6. 调入糖、盐、醋和香油，搅拌均匀；

7. 将调好的料汁倒入碗中；

8. 充分拌匀即可。

心得分享：

1. 除了圣女果，这道沙拉还可以用个头小小的那种小番茄；

2. 还可以根据个人喜好加入胡萝卜、芦笋之类的偏硬蔬菜。

    博客好友数量达到上限，无法再添加新好友，喜欢的同学请加博客关注吧。

    或者和我一起玩微博，在这里可以找到我：@Nicole的生活书  

****************************52款清新拌菜为身体排毒****************************

（点击图片或文字即可链接）

田园沙拉	桂杞蜜糖蒸萝卜
香拌茼蒿血珊瑚草	蒜蓉辣酱嫩豆腐
芝香四季豆	莲花蛋中蛋
福禄招财拌牛肉	油辣白萝卜条
滇味什锦大拼盘	傣味柠檬鸡
石磨豆腐	五香毛豆
柠汁腊牛肉沙拉	拍上精彩
香草焦糖双桃沙拉	番茄鲜虾沙拉
缤纷火腿彩椒盅	金麦酿苦瓜
春色沙拉	肉松蓝莓鸡蛋豆腐
红油牛百叶	咖喱圣女果培根卷
山楂藕片	香辣海带丝
丽花茭白	茄汁黄豆
花样水果串	蒜茄子
南瓜红米糕	蓑衣胡萝卜
酸辣爽口凉皮	两拌青豆
爽口瓜皮丁	香桃南瓜条
五味干丝	凉拌剁椒木耳
香橙冬瓜塔	凉拌手撕茄子
炝拌双丝	茶香酸辣藕片
番茄鲜蔬沙拉	麻辣口水鸡
什锦如意卷	蒜泥白肉
蓑衣黄瓜	大杏仁蔬果沙拉
金枪鱼沙拉	爽滑凉拌鱼皮
豉椒酱刀豆	五香鹰嘴豆
香酥腊牛肉	凉拌金针菠菜