【海苔饭团便当】

 

 

 

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春日里，带上一盒手工便当我们郊游去！

 

【海苔饭团便当】适合郊游的24款便携式休闲美食！

 

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阳春三月，万物萌生。

 

慵懒的冬天静悄悄地走了，绵绵春雨中舒展开了的是掩盖不住的盎然的初春。

 

草儿绿了花儿开了，大自然收纳蓄藏了一个冬天的美丽在这个时节竞相绽放，田野在呼唤！

 

我的脚趾头也在蠢蠢欲动，“宅”不住的心啊，已经开始飞啊飞。。。

 

春光旖旎之时别错过，挑个风和日丽的日子，领着孩子带着家人，约上三五好友，郊游去吧！

 

在被春雨浇醒的田野里，嫩生生的野菜，正在和煦春风中挥动着手臂，等待着你来采摘。

 

春日里，带上一盒手工便当去郊游，更是让人乐在其中！

 

郊游的便当也可以因陋就简，给自己一个小惊喜哦！煮一锅米饭捏饭团！将热腾腾的米饭变化造型捏成各式饭团，放入便当盒中，配上水果、坚果，水煮蛋，一份秀色可餐的饭团便当便呈现眼前，营养又美味，一定会让你和你的小伙伴们食指大动。

 

我的饭团我作主。除了文中最基本款的白米饭裹海苔饭团，你还可以开动马达，做出种种个人style的花式饭团。夹“心”的饭团创意无限，嗯，喜欢芝士奶酪火腿的，就来份西式饭团吧，米饭中拌入芝士丝，火腿丝，撒点点盐拌匀，挤上美乃滋或番茄酱即成；中式口味的饭团取料就更广泛了，色拉菜饭团，三文鱼碎饭团，椒盐卤肉饭团也不错哈；甚至你还可以给饭团穿件漂亮的外“衣”，浅黄色的卷心菜裹饭团，深绿色的菠菜裹饭团，靓蓝色的紫甘兰菜裹饭团……五颜六色的饭团外衣任你换；只要你愿意，饭团上还可以刷上独门酱汤，放入烤箱或烤面包炉中制成金黄香酥的烤饭团。

 

 

便当【海苔饭团便当】春日里，带上一盒手工便当我们郊游去！

构成：海苔饭团+芦笋培根卷+鹌鹑蛋+桃仁+火龙果

 

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【海苔饭团便当】

 

制作材料：烤海苔5片，熟米饭适量，培根2条，芦笋5根，鹌鹑蛋5枚，核桃仁适量，火龙果1/2个，生菜叶适量

 

制作调料：盐少许，干淀粉适量

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制作过程：（如↓图所示）  

↓1.准备好饭团制作材料：蒸熟的温热米饭，以及烤海苔片。

 

↓2.将手洗净，手指尖蘸上适量的盐，左手掌呈内圆形取适量米饭放入，来回转动，同时右手帮助用力按捏，形成稻草包形，用烤海苔片包裹饭团的中部，使其与饭团粘合，依次将海苔饭团制好。

 

↓3.芦笋洗净，选取脆嫩的笋尖部分使用，每片培根分切成2-3段备用。

 

↓4.将芦笋尖包卷入培根中，收尾部分撒一点干淀粉捏紧，将芦笋培根卷入煎锅煎熟。

 

↓5.便当盒用洗净晾干的生菜叶垫底，将制好的海苔饭团摆放入盒中；将稍加摊凉的芦笋培根卷放入便当盒中，摆放整齐。

 

↓6.将核桃仁烤箱低温烤香，放入蛋糕纸杯中，也塞入木质便当盒中。

 

↓7.将火龙果洗净，切块后放入便当盒中。

 

↓8.将鹌鹑蛋洗净，入锅水煮制熟捞出，待凉后也塞入便当盒两头，便当即告完成。

 

【小贴士】

 

手工饭团制作三点注意事项。

 

1.捏饭团的米饭，软硬要适宜。米饭粒过软，整个饭团吃起来就会没有嚼劲儿；如若过硬，则粘合度不够不易成形。

 

2.捏饭团之前，要将双手彻底洗净揩干。准备一碗凉白开，用水将手掌略微沾湿再取用米饭粒捏制造型。

 

3.饭团的造型，常见的有圆形，四方形、三角形饭团、稻草包形，心形，花瓣形饭团等，可以手工捏制，也可购买模具完成。

 

 

 

 

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附：适合郊游的24款便携式休闲美食！