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酱香鸡翅老外婆烤箱菜美食 |
分类: 籁籁的小美食 |
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【酱香鸡翅】零厨艺也能搞掂的18道亲子美食
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老妈一来,我生活在“水深火热”之中!
六十五岁的人了,娘亲啊,你也太能折腾了吧?爱唱爱跳,能歌善舞我是知道的,退休之前老妈是资深的幼儿教师,几十年围着可爱的孩子们转,早已修炼出来一颗不老的童心。可我没想到退休后的生活也如此旖旎,打拳舞剑唱京剧一样不落。。。
极品妈一来,说我“四体不勤气血两亏”,于是乎每天大清早抓着我上公园陪着她跳老年迪斯科。拜托,运动的方式有多种,不光只有蹦蹦跳跳而已,谁说我不运动我只是比较擅长“静养”这种运动方式罢了,再说我皮肤白晳面颊红润又何来“气血两亏”之说??为了抓个差有人陪嘛,犯得着耸人听闻害得人一惊一乍的吗?
我家先生说:好,妈妈这样好!你要向妈妈学习,妈妈充满了生活热情,阳光四溢!!!我揉揉跳迪斯科差点跳残了的腿,欲哭无泪,抬头看看屋顶,思量着没准哪天会给我娘掀了盖儿。。。
某日,老妈看中了厨房里的烤箱,问,这东西好用不?
好用,太好用了!赶紧答道,让她老人家去“玩”烤箱那不比“玩”我强吗?天知道我有多想安静会儿,心里小九九打着便分外热情去怂恿她。
人人都说,小孩子吵不用担心,越能吵的孩子越聪明;反之,也一样,能折腾的老人你不用担心,像我家这位能折腾的外婆,第一次用烤箱就能烤出小朋友赞不绝口的酱香鸡翅。。。
【酱香鸡翅】六十五岁老外婆也能搞掂的烤箱菜!
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【酱香鸡翅】
制作材料:鸡翅12只、炒香孜然粒、炒香芝麻(主要材料如↓图所示)
制作调料:酱油、蜂蜜、料酒、大喜大酱香烤肉酱1袋(110g)
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制作过程:(如↓图所示)
↓1.鸡翅洗净控水,清水盆中滴入少许料酒,将鸡翅放入稍加浸泡后拭干水分放入大碗中,酱香烤肉酱倒入;
↓2.将鸡翅与烤肉酱拌匀,腌制30分钟以上备用;
↓3.将烤盘铺上锡纸,腌制好的鸡翅排入烤盘中,酱油与蜂蜜1:1的比例拌匀刷在鸡翅表面;
↓4.烤箱预热250℃,将鸡翅放入烤制5分钟取出再次涂刷蜂蜜酱油,撒上炒香孜然、白芝麻,烤箱温度调至150℃加烤10分钟左右即可。
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零厨艺也能搞掂的18道亲子美食