某天，小宝突然对我说：“妈妈，我想养一只在森林里没有妈妈的可怜的小狗。”我琢磨着他是不是童话故事听多了，养他都够费神的，还要养小狗？我说：“那只小狗后来找到狗妈妈了，没有这样的小狗了。”

宝爸回来时，我跟他说了小宝的话，宝爸说：“看小宝多有爱心啊，要不就养只小狗吧。”家里已经养了两只虎皮鹦鹉和几条小金鱼，我可不愿再养只小狗了，我说：“养小狗太麻烦了。”小宝在旁边搭话：“不麻烦，我养。”我问他：“你怎么养啊？”小宝拿着个玩具熊，拿块积木往玩具熊嘴里塞：“我给小狗喂奶。”我对宝爸说：“行，你儿子就这样对待小狗，你看着办吧。”宝爸对小宝说：“你咋能给小狗塞木头呢？等妈妈用骨头熬汤的时候，你扔块骨头给它，不就行了吗？”这什么人呀，根本没想着好好养小狗。懒得理这对活宝，给我的虎皮鹦鹉换鸟食去，发现放鸟食的地方有不少干叶子干树枝，我问：“小宝，是你干的吗？”小宝支支吾吾，最后还是承认了：“我想让小鸟搭鸟窝。”我严肃地说：“以后不许往小鸟吃东西的杯里乱扔东西了，知道吗？”小宝痛快地答应：“知道了，也不能往养鱼的桶里倒沙子，对吗？”我一听，赶紧看金鱼，小宝把花园里的沙子弄到养金鱼的缸里了，水都混浊了。

我忙着给金鱼换水，一顿忙活，趁歇一歇的功夫，对宝爸说：“现在你还说养小狗吗？”宝爸说：“唔，等小宝再长大点，会照顾小动物的时候养吧。”其实我也挺喜欢小狗的，但是养它就要照顾好啊，在没精力照顾之前，还是不要给家里再添小动物了。

挺长时间没介绍做汤了，今天介绍一道简单又经济的白菜猪骨汤吧。现在冬天，白菜价格还是比较便宜，大骨头也不贵，汤的味道也是不错的，搭配红枣，让养颜滋润效果得到增强。

营养功效

（来源于网络）

大白菜的多种功效：

防癌抗癌大白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醛的化合物，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，达到预防癌症的目的。大白菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化性，能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。

治感冒现代医学研究表明，白菜具有清热解毒、清肺化痰、止咳平喘之效。实验证明，85％的感冒患者每天饮用500毫升的白菜汁，一小时内症状明显减轻。
排毒养颜，治疗青春痘大白菜中纤维素含量丰富，可促进胃肠蠕动，有利于排除体内垃圾及毒素，维持内分泌平衡。大白菜含有丰富的微量元素锌，它决定着皮肤的光滑和弹性程度，多吃不仅能排毒养颜，祛除痤疮，长期服用还能使人皮肤嫩白、靓丽。大白菜中所含的维生素A、C、E及胡萝卜素都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝。

解酒保肝由于大白菜含有大量氨基酸、维生素C、B族，饮酒时食用，可促进体内产生融酒酶，起到快速分解体内酒精的作用，降低酒精对肝脏的损害。另外大白菜纤维素的含量丰富，有利于肠道的蠕动，促进体内残留酒精和毒素废物的排出，起到醒酒快、保护肝脏之功效。
治疗胃溃疡科学家对大白菜进行化学分析时发现了一种新的维生素，经动物实验发现这种维生素对于治疗胃溃疡有明显疗效，这就是上世纪60年代曾风行一时的胃溃疡特效药———维生素Ｕ。
保护心血管大白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，对于降低胆固醇、提高血管弹性起着重要作用。大白菜是含钼较多的蔬菜之一，人每天要摄取钼210至460毫克才能满足人体需求，否则可能发生地方性心肌病和血管病。

强筋壮骨，大白菜的钙磷比例量接近母乳，一杯大白菜汁中的含钙量等于一杯牛奶的含钙量，而且更容易吸收。并且大白菜是果蔬中含锌的冠军，锌能促进人体对钙的吸收，减少钙的排放和流失。
滋阴补肾，治疗脱发大白菜中锌的含量居果蔬之首，甚至高于肉类。锌是青少年性成熟的重要元素，也是保证成年人肾功能健康的重要元素。头发枯黄、脱发大多由肾功能衰弱引起。

治疗便秘、缓解痛风、防治高血压习惯性大便干燥者，在每天晚饭后生吃白菜心500克或饮用300毫升大白菜汁对治疗便秘有立竿见影的疗效。另外每天饭后服300毫升白菜汁，还能缓解痛风并有效防治高血压、高血脂、高胆固醇，并能让虚胖者减肥不反弹。

猪骨汤：具补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。因为人随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，如果能从饮食中不断摄取骨髓所含的类黏朊，则骨髓生产血细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老的目的。因而，老年人经常食用骨头汤，不仅可有效地遏制骨髓衰老，还可防治骨质疏松症。猪骨还含丰富胶原蛋白，养血滋阴，对滋润容颜，预防早衰很有益处。

红枣：能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士，如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处，多吃红枣能改善肠胃功能。此外，红枣又能补气血，对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助，能减少平日气促气喘的情况，又能针对肌肉无力等症状，增加体力。

红枣除了可补中益气外，还有补血的作用，大病、手术或产後人士，身体失去一定的血量，有些甚至会有贫血症状，所以都需要补一补作点调理，这时便最适合食用红枣以补血。不过，如果底子和体质属於燥热，就不宜多吃，不然便会燥上加燥。

红枣还能安定神志，有助治疗抑郁症，特别是对产後抑郁症或更年期症候群都有所帮助。如果你感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或中加点红枣同食，相信具有镇静作用。

大白菜猪骨汤

材料：大白菜约3片、猪骨、红枣

调料：姜、盐、鸡精

做法：

1.将白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切，留一部份菜帮，一部份用于其它用途；

2.骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清；红枣切一道，不需要切成两半；拍两大块姜；

3.汤煲内放入大约6大碗清水，放入猪骨，开大火煮沸；

4.用汤勺把汤面上的浮沫撇去，撇干净后，放入帮多那部份白菜、红枣和姜；

5.慢火煮四十分钟后，再放入白菜叶，慢火再煮二十分钟左右，加入盐和鸡精调味。

嘟妈罗嗦：

1.菜帮只放一部份，因为放太多，汤味会淡；

2.红枣先切开，为了里面的物质能出来，更好地溶到汤里，加了红枣，汤色会没那么清，不喜欢这样颜色的也可不加；

3.白菜属于凉性，冬天做白菜汤，加点姜比较合适。

4.骨头的处理也可以先飞水，就是先放凉水里，煮开后再换开水煮，这样汤色清一些，汤也不那么油，但为了省事，通常会省略。

5.通常大家会觉得做汤麻烦，如果先把煲汤材料放水里煮开，撇沫关小火后，洗米做菜，这样等饭熟菜好，汤也煲得差不多了，不会觉得很费事。当然如果时间充裕，骨头汤熬的时间长一些，味道会更好。

嘟妈乖宝厨房另附八道汤水，养颜又滋润：

茶树菇猪骨汤           土茯苓蜜枣排骨汤      淮山兔肉汤            清补凉猪骨汤

杂菇瘦肉汤             骨头汤                薏米冬瓜排骨汤        鱼松冬瓜汤

更多菜式，更多美味，点击看详细：

十道一学就会的炒饭面条花样做法

十道有型有款的宝贝菜式

五种好吃到爆的鸡翅做法

深秋最滋补的虾的六种做法

十三道简易菜式

九道焖香菜式

七种鱼的做法

四种茄子做法为女人保鲜

十道快速消耗米饭的下饭菜

三道奶香浓郁的养颜甜品 

十道偷懒必学菜

五道素菜清脂排毒

十三道增加皮肤弹性的滋补菜

十道让女人保持身形挺拔的菜式

六道超受欢迎的营养滋补菜

胡萝卜做配料的五款养眼菜