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龙口咖喱虾洋葱花椒炸酱空心菜 |
分类: 家常小菜 |
谁能告诉我,怎样才能提升耐心指数,追了多年的漫画我决定弃坑了,主要是更新滴频率也太快了吧,我快抓狂了,有生之年我能看到结局么,对,你知道我说的是啥,华丽丽的~~~,让人吐血的华丽
黄金咖喱虾
原料:鲜虾、胡萝卜、土豆、洋葱、盐、白酒、胡椒粉、大喜大咖喱膏、酸奶等
做法:
1、鲜虾清洗干净,剪去虾须、挑去虾线,加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时
2、胡萝卜、土豆和洋葱分别切块,锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒,等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒,加入少许盐,加入开水没过蔬菜煮10分钟
3、加入适量的咖喱膏(随个人口味),然后转小火慢炖,等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少,加入适量酸奶,接着再炖一会
4、将腌制好的鲜虾放入锅中,翻炒均匀,5分钟后即可关火
小贴士(3窍门大大提升咖喱虾美味指数)
1、鲜虾要提前腌制,这样才入味,加入白酒和胡椒粉起到去腥提鲜的作用
2、油热后先下洋葱煸炒,这样洋葱的香气充分释放出来,做出的咖喱口感好。炖煮咖喱的时候要放少许酸奶,这样咖喱的口感更柔和、更美味、更香醇
3、虾一定要最后放,因为虾很容易熟,放早的话,虾肉加热过度口

超美味的咖喱,用来拌饭、拌面都是极好的,必不负恩泽

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那天刚回娘家,发现俺家太后一个在吃西瓜,当时笑趴了,太逗了
咖喱虾一天的产物,2斤虾,剩下的蒸了
新鲜花椒已上市,童鞋们
肥肉不耐者请绕行,这里面好多肥肉
哈哈哈,大爱,我终于凑够了30道美味虾做法~~~~(点击小图查看做法)

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