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基围虾烧茄子   茄子狂人的私房便当菜

(2011-11-21 07:37:56)
标签:

龙口

茄子

基围虾

西兰花

便当

狂人

美食

分类: 家常小菜

那个谁,你不是很馋俺那天带的盒饭么,你不是想知道好吃的茄子菜怎么做么,(*^__^*) 今天就是了~~~,很没出息滴,直到今天,我还是觉得茄子才是最适合我的蔬菜,因为百吃不厌基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜,周围的人被我一一打败,尊称偶为“茄子狂人”,某田更是直接无语,叫我“茄疯”~~~~(你叫我“茄圣”多响亮基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

 

基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

 

 

 

其实我没病,只是有些偏执,为人如此,对待吃的食物更是,红烧肉和茄子,一个都不能少基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

 

 

基围虾烧茄子(配料丰富、风味独特的便当菜)

 

原料:茄子、西兰花、基围虾、五花肉、辣椒、大蒜、洋葱、姜、蚝油、生抽、料酒、糖、盐

做法:1、花肉切片,茄子清洗干净后切条状,西兰花洗净后去根掰成小块,辣椒切碎、洋葱切丝,蒜切片,姜切丝备用

2、基围虾剪去虾须、挑去沙线,用一捏盐和半小勺料酒腌制15分钟

3、平底锅中放一小勺油,烧热后将茄条放入锅中,转小火慢慢煎,中途翻面,直到茄子煎熟

4、将西兰花放入开水锅焯烫3分钟,水里放半小勺盐、一滴油

5、另起锅放少许油,油热后将肉片下锅煸炒,加半小勺料酒、半小勺生抽,将辣椒、蒜、洋葱、姜放入锅中,和肉片一起煸炒,倒入腌好的鲜虾翻炒,最后加入茄条和西兰花,加入1勺蚝油、半小勺盐和1勺糖调味,翻炒均匀即可出锅

 

小贴士:

1、煎茄子的时候一定要小火慢慢煎熟,做出的茄子不用多少油,有一种铁板的味道,还比较健康

2、基围虾要事先用盐和料酒腌制下,去腥还入味

3、焯西兰花的时候,水中放少许盐和油,焯好后颜色好看

4、最后加入少许蚝油和糖让菜的味道更好,反正是我喜欢的味道基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

 

基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

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基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

灵异事件~~~我发誓我绝对拍了茄子、西兰花下锅一起翻炒的那张,但我就是找不到了,郁闷基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜


基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

 

 

有肉、有虾,有两种蔬菜,别说,这做一道菜相当于两道,是我最喜欢的便当餐了基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

 

 

这道菜口感复合,并非单纯意义茄子菜,爱吃虾的童鞋一定要试试基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

 


基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜



基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

 

连憎恶茄子的田家哥都说好吃,所以啊,你可以想象味道真的不错基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

 

基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜

 

 

 

茄子狂人的热爱,更多茄子花样吃法(点击小图看做法

 

点击图片或使用键盘← →翻页 手撕茄子 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>秋后也能吃茄子 手撕茄子 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>秋后也能吃茄子

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基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜 基围虾烧茄子 <wbr> <wbr> <wbr>茄子狂人的私房便当菜
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