虽然俺们这边的特色小吃比较少哦，但素“海纳百川，有容乃大”，来到俺们这里，你就可以品尝到许多地方的传统小吃，啥？不知道！那你肯定“out”了，那就跟我一起，随便走走这烟台的街道，寻找熟悉的味道吧……

嘿嘿，看到这个你就知道了，09年最火的是谁了……

俺把这焖子排在最前面，恐怕要受到很多臭鸡蛋的洗礼了，确实俺也是恨铁不成钢啊，你说你就不能做的好吃点，让俺在朋友面前也可以拍着胸脯说“焖子，烟台特色，绝对好吃哦”（

我馋这个东西不是一天两天了，这个肉以前只有在过年的时候才能吃到（这是我奶奶的拿手菜，可她只在每年过年才做，平时不做），现在我终于学会了，以后可有的吃了

原料：五花肉（貌似我今天买的肉太肥了，那摊主真黑啊）、葱姜、八角、花椒、香叶、老抽、白酒、蜂蜜、盐等

做法：五花肉切成大块，砂锅里放入没过肉的水，加入姜片

俺家这块地算是彻底废了，好像半个月没更新了，拔草拔草！！幸好来得早，还可以提前祝大家圣诞节快乐，也许下次直接就春节快乐了吧

方子：高筋粉250克，酵母1.2小勺，白砂糖40克，盐3克，鸡蛋25克，奶粉10克，水115克，黄油20克

做法：把所有材料(除黄油）放进面包机

那个，俺又来一周一博了，上周在超市看到有卖紫薯的，就买了些，说实在话，俺们乡下人享受不了这金贵的东西，说下大天来，也就是个地瓜！没觉得多么好吃，多么有营养，不过单就颜色来说，确实好看，做面食不用添加色素了……

做法：紫薯洗干净，入蒸锅蒸熟即可（懒人请用微波炉），因为紫薯发干，加入一点牛奶和糖，搅匀后做成面包馅

面包方子

上来冒个泡，告诉大家我很好，最近的生活用忙中有序来形容不为过，每个周末都被排的满满的，根本没有时间做东西吃，呵呵，博客更新的速度保持在一周一次已经很是不容易啦

这个年糕是自己蒸的，也是看快乐生活一点通学的，以粘米粉和糯米粉为原料，想尝试的童鞋自己去看看吧

这个藕饼还是跟《快乐生活一点通》学的，然后自己稍微改了一下做法，藕我很喜欢吃的，记得以前曾经吃过一次糯米藕，就觉得实在是个很灵的菜菜啊，笛子同学以后超忙的，不能更新我好难受啊

做法：买回来的肉（肥瘦三七分），搅成肉馅，加入葱姜末，打入半个鸡蛋，加入适量生抽、盐和香油，将两汤匙水一点一点打进肉馅里

藕洗干净，去皮，切片

 其实在家里做豆腐脑（豆花），也不是那么遥不可及，好多人手里都有内酯呢，用那个自己做豆腐脑，卫生情况一定更放心

做法 ：取一个容器，用少许凉开水溶解一点内酯，刚打好的豆浆，微凉到80度左右，倒入内酯碗里，盖个盖子，静置20分钟左右

茄子卷以前就做过，不过是用烤箱做的，这次换成蒸锅版，同样好吃

原料：茄子一个，肉馅半碗，胡萝卜，青椒，葱姜末，蒜末，盐，酱油等调味料

最近好像一直没正了八经的做菜，今天就来道硬菜吧，红烧排骨！！！这道菜是我非常爱吃的，如果你也爱吃肉，我推荐您做这道菜，肯定不会让您失望的，实在太好吃了，话说入冬了已经，吃点肉也不过分啊~~~~

原料：排骨，鸡蛋，八角、桂皮、葱段、姜块，香叶，调味料等

做法：排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏