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虾仁茄夹   最美味的茄子做法

(2011-07-18 08:14:21)
标签:

龙口

茄盒

虾仁

鸡蛋

面粉

分类: 家常小菜

明天,我终于又要学车了,所以,这里更新的速度会慢下来,或者会停下,呵呵,感谢我的那些朋友们,虽然夏天学车很痛苦,但我会坚持下去~~~~大家暑假快乐~~~~吃好喝好虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法

 

虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法

 


 

虾仁茄夹(最好吃的家常茄子菜啊,能让人吃上瘾的)

 

从小到大最爱吃的茄子菜了,一直都觉得很麻烦,但是越麻烦的菜越好吃啊,还有大个虾仁在里面虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法

 

原料:茄子、虾仁、肉馅、葱姜、鸡蛋、面粉、油、香油、大蒜等

做法:茄子清洗干净,切片,每两片中间不切断,连刀成茄夹,撒少许盐腌制

半碗低筋粉,打入一个鸡蛋,加入适量水,搅匀成无面疙瘩的面糊

肉馅适量,加入一点料酒,适量生抽搅拌均匀,加入一大勺花生油和少许香油,一点盐腌制

葱姜切末,虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制,腌好后捞出用纸巾吸干水分

将葱姜和肉馅搅拌均匀,取一个茄夹,放上一个虾仁,再塞上肉,让肉把虾仁包住

锅里放半锅油,油热后,保持中火,把沾满面糊的茄盒放进锅里炸,炸至茄子金黄酥脆时开大火,再翻转几下即可捞出沥油

捣碎适量大蒜,加少许味极鲜酱油,吃的时候蘸着蒜吃

 

注意:茄子要切得厚薄均匀,炸的时候才会一起成熟

用低筋粉做面糊,炸出的茄夹特别酥脆

虾仁一定要吸干水分才能用,否则炸的时候会蹦油

炸茄子的时候要保持在中火,最后快好了时开大火,可以把茄子里的油分往外逼出来,茄子吃着不油腻

 

虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法


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这个一定要趁热才好吃~~~凉了就塌了虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法

 

 

虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法


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虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法

 

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表面看起来不怎么地,但每咬开一个就有惊喜,啊哈哈虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法


虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法

 

 

 

++++++++++++++++++++++++++++++++++我是一些菜de分割线++++++++++++++++++++++++++++++++++

俺小姨自己家长的玉米呐,嘿嘿虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法

 


虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法

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用高压锅煮比较快,记得加一点盐,一点糖~~~呵呵虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法


虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法

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这根是糯玉米

 

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这根甜玉米

捅一根筷子的吃法,是不是让你想起什么了虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法


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多么嫩的玉米啊虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法


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看看俺自己家长的大长茄子,做茄盒可好吃了,超级嫩的


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桃子啊,桃子


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后院的这棵无花果,今年又要和小鸟抢食吃了虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法


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奶奶说,这棵夹桃花专门给你种的,你小时候最爱染指甲了虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法虾仁茄夹 <wbr> <wbr> <wbr>最美味的茄子做法

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茄子狂人的热爱,更多茄子花样吃法(点击小图看做法

 

点击图片或使用键盘← →翻页 手撕茄子 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>秋后也能吃茄子 手撕茄子 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>秋后也能吃茄子

手撕茄子 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>秋后也能吃茄子 手撕茄子 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>秋后也能吃茄子 点击图片或使用键盘← →翻页

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