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【芝士焗红薯】—— 红薯的小资范儿

(2014-10-26 19:36:26)
标签：

美食美趣

烘焙心情

芝士焗红薯

美食

杂谈

 分类： 美食美趣

【芝士焗红薯】—— <wbr>红薯的小资范儿

 

【芝士焗红薯】—— 红薯的小资范儿

 

 

平凡的地瓜，加点儿芝士和黄油，焗烤后就华丽丽地变身了，甜糯可口，这就是红薯的小资范儿！

 

【芝士焗红薯】

材料：红薯，芝士，黄油，蛋黄，白砂糖，牛奶，杏仁片

 

制作步骤：

1.红薯洗净外皮，对半剖开成两瓣。入蒸锅蒸熟。

2.用勺子挖出红薯瓤，挨红薯皮的地方留点厚度。

3.红薯瓤搅碎后，加入软化好的黄油，芝士沫，拌入蛋黄液，再加入白砂糖，牛奶彻底拌匀。
    4.将拌好的红薯泥回填到红薯壳里，表面再撒一层芝士，用杏仁片点缀。

5.烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右，烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可。


 

小贴士：

1.红薯最好选红心的，更甜口感也会更好些。

2.挖红薯瓤的时候内壁稍留点厚度，它才能充当碗的角色。

3.如果红薯够好，白糖可以忽略。

 


【芝士焗红薯】—— <wbr>红薯的小资范儿

 

 

【芝士焗红薯】—— <wbr>红薯的小资范儿

 

 

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丁当妈妈现任新浪育儿博客“早期教育”栏目管理员，有关早期教育的原创好文欢迎来自荐，纸条或留言均可，我会择优向亲子编辑推荐，希望能推荐成功。软文和转载类文章请勿自荐。

 

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