加载中…贪小乃中老年妇女的通病——莴笋炒鱿鱼
(2010-03-03 22:57:37)
标签：
美食/厨艺鱿鱼莴笋美食 |
分类： 吃喝——荤素搭配 |
下午在SKP上和妈妈聊天，妈妈说她昨天去银行存钱，被银行的人忽悠买了保险，因为当时还有好多人在排队，妈妈想着快些办好让后面的人少些等候，没有多看就签字拿走了，回去之后细瞧才发现不是普通银行存单，而是保险，而且五年之中不可取出，利息也不是当时告诉的那个数。幸好得以及时发现，重回到银行退了回来。我问妈那人是不是告诉你利息要比一般高，妈妈说，是呀，那人说除了利息每年还有分红呢。
现在银行做柜台的大概都有卖保险的任务，只要看到定期存款的，都推荐保险，而动心的大都是中老年人。其实不管是什么人只要有贪小的心上当是很容易的事，妈妈就是贪小惹的麻烦。前不久我也因为贪小上了一个小当。每天晚饭后我和老公都要出去散步，那天因为下小雨，便到附近龙之梦里走了几圈，顺便到B2层家乐福超市看看，正赶上鱿鱼促销，买一盒送一盒，当时忍不住贪小的心买了一盒（即二盒），回来后才发现都是鱿鱼头，好在还较新鲜，只是清洗麻烦些。
主料：莴笋、鱿鱼、青椒、胡萝卜
配料：盐、料酒、白糖、胡椒粉、葱姜
制作：
1、鱿鱼揭去外面一层紫色薄膜后，开水焯过，切丝；
2、莴笋去外皮切丝，青椒、胡萝卜也切丝；
3、炒锅坐火上，倒油，油热后下入葱姜丝爆香，随即倒入鱿鱼丝煸炒，烹入料酒后，煸炒盛出；
4、锅内再放油，油热后依次倒入胡萝卜、青椒、莴笋丝煸炒断生，加入盐、糖调味；
5、最后倒入鱿鱼丝一同煸炒，撒胡椒粉，翻炒均匀即可。
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