三战三败的千叶纹蛋糕卷

这个蛋糕卷的方子是非常好的，可是责任在我啊，我说过对于蛋糕卷我经常搞不定它，这一次也是，我今天做了三次，有两次全被我吃拉，可是我还没有搞定，第一次烤的欠火候，第二次烤过了，嗯，下次应该可以了。
原料
蛋３个，糖４５克，盐１克，水４３克，色拉油３２克，低筋面粉４８克
做法
1蛋黄，水，色拉油，盐,面粉依次搅拌均匀
2.蛋白3个 分次加入 细砂糖打至硬性发泡
3.分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)
4搅拌均匀
5.放入烤盘
6.留一点蛋糕糊用可可粉１克来搅拌好然后装入裱花袋
7在蛋糕糊上挤上５排
８，用牙签由上向下划过横条，再由下向上划过横条，交错的
烤箱第二层１７０度２０分钟，然后放第一层烤１分钟。最后一步做了不容易掉皮哦。

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