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新年好寓意——黄金球

(2013-02-19 09:05:19)
标签：

黄金球

零食

甜点

新年好

美食

 分类： 甜品糖水小零食

新年好寓意——黄金球


好友已满，欢迎加博客关注哦！！！
更期待博友们加我的微薄哦~~~

新年新气象！过年就得有点儿年味，
就得有点儿好的口彩，今天发一道黄金球
希望走过路过的朋友们，新的一年里事事顺心，财源广进~

小东西有大味道，出炉的瞬间就被消灭了半盘哦
这个速度，可见它的美味哦~~~圣诞第三季鈥斺斞┤嗽砍装坛圣诞第三季鈥斺斞┤嗽砍装坛



—————————————华丽丽的分割线————————————
材料：椰丝100克，鸡蛋1个，奶粉2大勺，细砂糖50克，低粉100克，黄油80克
装饰用椰丝若干
新年好寓意——黄金球
做法：1.软化黄油，到用手指可以轻松按下的程度
2.用打蛋器打发黄油，分次加入砂糖，打匀
3.分次加入鸡蛋液，最好多加几次，每次越少越容易打匀
4.加入奶粉，拌匀。加入低粉和椰丝，拌匀
5.取一小块，揉成球，在装饰椰丝里滚一下
6.入预热好的烤箱175度，20分钟左右，后期随时观察上色情况，烤到金黄就可以出炉了

TIPS:1.每次加入糖或者鸡蛋都要拌匀，再加下一次，多分几次，越少量越好打匀
2.没有奶粉也省略，换等量低粉即可
3.每一款低粉的吸水性也不同，不要一次性投入所以的分类，留一点，看面团的感觉再加，做好的面团应该了一点点粘，但是要成型，也不能太干，容易烤裂
4.烤制的时间也要灵活一点，根据自己烤箱的脾气适当调节一下



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