做茄子不放一滴油的私房菜——闷锅茄子

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闷锅茄子不用油私房菜秘籍美食 |
分类: 家常菜 |
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这个吧,看着不起眼,是不是?
开始你知道吗?我一边拍照,那个口水啊
一个劲的咽,我就喜欢蒜香味
搭着茄子味,博友们,我能吃完了再拍不

尤其是没有一滴油的茄子,你不想试试?
反正我是抗不住了,亲们,88了,
我先吃去了~~~

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材料:茄子,蒜碎,面粉,洋葱2个
碗汁:2勺黄豆酱,一勺黄豆酱油,3勺水
做法:1.茄子洗净切小条,放不粘锅里干煸
2.煸到茄子发蔫,没有什么水分了,出锅
3.每一条茄子都粘上面粉
4.锅里放切好的洋葱碎,铺厚厚的一层,
5.倒入茄子,浇上碗汁,大火烧开,转小火闷20分钟
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