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这个沙拉包，是昨天小餐包的升级版

或者说，没吃完的小餐包的改良版

就是把小包的表面切掉一块

塞一些陷料进去，艾瑞喜欢吃

其实吧，她更喜欢吃里面的玉米和青豆，

——————————————华丽丽的分割线————————————

沙拉小餐包

材料：金像A270克，牛奶200克，细砂糖25克，盐1克，酵母4克，黄油25克

配料：沙拉酱，青豆，玉米，香肠碎

烤制：175度45分钟

做法：1.除黄油以外的所有原料投入打蛋桶

2.用刮刀拌匀，手工简单揉一下

3.用打蛋器揉到面团光滑，开始出筋就可以

 

 

 

4.揉匀的面团

5.取黄油，用手捏几下，变软后揉入面团

6.再用打蛋器打到面团可以拉出薄薄的膜，盖上保鲜膜放在烤箱里发酵，大约不到半小时即可发到2杯大小

7.放到温暖的地方发酵到2倍大

8.排气后，分割，滚圆，做出喜欢的小包的形状

9.放进烤箱二发，加一杯热水，发酵到8分满，175度，20分钟

10.出炉后切去表面的一小块，填入配料里的馅

点击图片下面的文字，就能打开相应的博文，

每一篇都有翻糖的细节制作过程

点不开的，就是还没发布的博文，敬请期待

如果很期待，可以留言给丫丫，丫丫先发那篇

从今天起丫丫每天一篇，争取最短时间内发完这些存货！
 

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