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又一个。  不可错过滴【土豆最过瘾吃法】:辣炒风味土豆条

(2011-09-06 09:28:52)
标签:

apple爱自己

秘制

辣炒风味土豆

做法

分类: apple-do-some-cooking

又一个。 <wbr> <wbr>不可错过滴【土豆最过瘾吃法】:辣炒风味土豆条
又一个。 <wbr> <wbr>不可错过滴【土豆最过瘾吃法】:辣炒风味土豆条

 

 

 

APPLE的感性时间:

 

 

掉进主观里

只会让自己变得又可笑又幼稚

这还不是最可笑的   最可笑的是你丝毫不觉得自己有多主观多幼稚

 

所以如果你也在主观着  就差纠结死了

 

真心希望你可以明白

别一味抱怨别人   别一味要求别人

多想想自己   自己到底又做了什么  改变了什么  

还是你其实只是一直打着无私宽容的幌子  自私着

 

试着先完全否定自己  

再慢慢按着原本的顺序  一样一样找回来

在这个过程中   你才是真的客观的

 

还有   一定要记得   你做这些   不是为了别人

是为自己     重新认识自己  

知错了就去改   其他的都不重要了   

 

客观的爱自己  客观的爱别人

快乐最重要

 

 

真别觉得自己哭着笑 是有多酷多知性多动人 在那装可怜

脑子有毛病哦又一个。 <wbr> <wbr>不可错过滴【土豆最过瘾吃法】:辣炒风味土豆条

 

 

一定要丢掉自己给自己的束缚    

把一切可能性交给时间吧

 

你只管开心的笑!开心的啃肉!哈哈

 

 

 

                                                Apple.

 

 

 

在一家湘菜馆里吃到的一道菜    其实也没弄清楚人到底怎么整滴

我就根据自己的理解山寨下哈

 

 

-------------  辣炒风味土豆条

 

我是个灰常知道求上进的银儿   这个不用我多说你们都晓得的又一个。 <wbr> <wbr>不可错过滴【土豆最过瘾吃法】:辣炒风味土豆条

 

土豆条   灰常明显这个是相当考验刀工的一道菜儿

 

但是关键是我不喜欢吃土豆条   真的又一个。 <wbr> <wbr>不可错过滴【土豆最过瘾吃法】:辣炒风味土豆条

土豆条真的米有土豆块好吃

土豆块必须越大越好吃

整个土豆下锅那就更好吃袅

另外土豆丝用刨丝儿刀刨的比自己切的好吃又一个。 <wbr> <wbr>不可错过滴【土豆最过瘾吃法】:辣炒风味土豆条

 

没错吧   没意见吧你们

哈哈哈又一个。 <wbr> <wbr>不可错过滴【土豆最过瘾吃法】:辣炒风味土豆条

 

 

炒土豆条么

我觉得这玩意儿意思意思就好

明明将两个土豆刨了皮儿

结果切了一个土豆的条

因为吧  我觉得够了

这足以表现一个人的刀工

量不在多    要精

精晓得不?就是能少切点就少切点   又一个。 <wbr> <wbr>不可错过滴【土豆最过瘾吃法】:辣炒风味土豆条又一个。 <wbr> <wbr>不可错过滴【土豆最过瘾吃法】:辣炒风味土豆条

 

 

哈哈哈

麻烦鼓掌!

 

 

人饭馆里放的是五花肉片

我改放的猪肉皮

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                                  辣炒风味土豆条

 

 

做法

一、材料

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用到了:土豆、猪肉皮(可以用少许五花肉或带肥肉的猪肉切片用)、蒜、盐、生抽、醋、风味豆豉、少许白糖

 

二、准备
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1、  土豆去皮切细条

2、  肉皮切小方块

3、  蒜切小段

4、  土豆条入小锅子炸下,差不多算熟了

5、  取出滤油

6、  调汁:生抽、盐、醋、风味豆豉、少许白糖,注意糖跟醋量一点点就好,不算是糖醋口味哈,不过如果你

     想做成糖醋口味就另当别论

 

三、步骤
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1、  炸土豆条的油少许入锅,肉皮入油锅煎炒

2、  炒至肉皮透明,注意油会飞溅,盖上锅盖让它炸就好

3、  倒入土豆条

4、  倒入调料汁

5、  大火拌炒入味

6、  出锅前撒上蒜稍稍拌炒即可

 

APPLE提醒~~~

1、  土豆稍稍切的粗一点哦

2、  炸土豆条的时候,看自己喜欢的土豆口感,我是比较喜欢吃熟烂点的,所以炸的时间有点久,你可

     以炸会儿夹一条尝尝哈,看差不多好了就OK袅

3、  这道菜主要还是辣跟咸,醋跟白糖都不需要放太多,不是糖醋口味,不过如果你想做成糖醋口味就

     另当别

4、  猪皮或五花肉最好有,会更香哈,煎炒猪肉皮也好,五花肉片也好,小心油飞溅烫到

 

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泡椒土豆

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我的私房菜们:(点击文字链接即可看具体做法了)

 

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