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用最简单的方法  叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐

(2010-11-22 09:02:03)
标签:

apple爱自己

一个人

简单

生活

五花肉

红烧

豆腐

啤酒

美食

分类: apple-do-some-cooking

用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐

 

 

APPLE的感性时间:

 

 

 

                咱做不了女人中最淑女的  至少得混个  爱吃红烧肉女人里最淑女的是吧


                要忘记的东西  不是因为那些东西多么的不好   而是因为要开始

                                                                 ----------- apple

 

 

 

 

                俗话说的好   陈颖  你三天不吃肉  会死不?
                答:不会  会疯

 

                有时候会觉得   一个女孩子家的说  我要吃肉
                好像有点那个啥
                但是  是真的想吃   你说咋办?


                一烦躁  我就想吃红烧肉汤拌饭   然后吃完  就万事大吉

 

                而且再说个我的秘密  晕死  为了挣点人气   老底都揭完袅   我容易嘛我?用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐

                最近几年  我好像变得喜欢吃肥肉多于瘦肉  好吧  不是好像  是确定  哈哈

 

                跟爸妈一起吃饭的时候    我基本上不吃瘦肉   直接瘦肥分离  瘦的扔妈妈碗里
                跟着送上一句:妈  你吃精肉哈  减肥  我吃肥肉   减肥顺便美容 

 

                真的好喜欢吃那个猪皮连着肥肉的那一段哦  哈哈用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐


                我知道一定有筒子这会儿喉咙在冒油袅  哈哈用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐
                我那老爹  不止一次的在我夹着一块肥肉送往嘴里的路上 “嫁的出去才有鬼”
                晕死 
                我绝非省油的灯:“凭什么就嫁不出去了,我不就吃块肥肉嘛,又没天天吵着吃燕窝”

 


                    ---------------------  红烧五花肉豆腐

 

                这碗肉烧的 实在是...  实在是 ... 太赞袅   好吃到又叫我感动用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐

                那天其实本想单单做红烧肉的   结果  发现肉好少啊  因为我都是买一次肉烧两次
                结果把本来要烧豆腐汤的豆腐搁一块儿煮了就
                然后  下手前发现   家里居然没料酒了??用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐
                冰箱翻出很久之前为了做啤酒鸭买的啤酒  鸭还在菜场用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐

                好吧  那就来个 啤酒红烧肉吧 

               

               这碗肉存在的意义就是我想告诉所有的人:
                

                       做红烧肉就是这么简单  做到油而不腻也是这么简单
                       不用那个叫冰糖的东东  也能做出如此美味动人的红烧肉
                       不用  满脑子带着条条框框  想怎么来就怎么来  不就块猪肉嘛

 

 

特别提醒~~

五花肉啊  肉都切小块点记得
咱做不了女人中最淑女的  至少得混个  爱吃红烧肉女人里最淑女的是吧

 

 

肥油都给烧出来袅用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐

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 肉啊 豆腐啊  你们要不要集体这么好吃啊~~

叫那个盘子  情何以堪哦用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐
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 肉汤拌饭这件事嘛  明白滴?用最简单的方法 <wbr> <wbr>叫一碗红烧肉油而不腻:红烧五花肉豆腐

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                               红烧五花肉豆腐

 

 

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做法:

一、材料

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用到了:五花肉、老豆腐、老姜、大葱、啤酒(家里没料酒了,凑数的)、盐、白糖、老抽、生抽

 

 

二、步骤

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1、豆腐切块 大葱切段  五花肉洗净切小方块

2、姜切片  锅中放少许油   爆香姜片

3、放入五花肉  大火翻炒

4、转小火煎至表面开始焦

5、肉移到锅子的一边,放入豆腐块 

6、用煎出来的肉油煎到表面微焦


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7、放适量白糖

8、放老抽:生抽

9、放啤酒,没过豆腐跟肉的量

10、放几段大葱段

11、盖上锅盖  大火煮开 继续煮上5分钟  转小火煮

12、开始收汁了 转大火慢慢拌炒翻动收汁  出锅前撒上大葱花

 

 

Apple提醒~~

1、煎肉那一步算是最重要的我觉得 去肉腥味跟肥油  一个是把肉之前洗的时候多余的水分去掉  然后

   将肥油煎出  再放酱油调料烧的时候  就会好吃哈

2、老抽生抽合着放   我说过  是个人喜好  你直接放老抽也OK  不会有什么影响

   不过我是觉得生抽会比老抽更鲜些  所以总喜欢加点生抽

3、之前总结过几次  大火收汁这一步很重要哈 

4、肉切小块点哈,淑女咱是


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                 好吃又简单猪肉做法:(点击文字链接即可看具体做法了~)

 

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桌上那道人气最旺的“饭遭殃”   走精致路线:珍珠丸子    用最简单的方法烧出最漂亮的红烧菜色泽


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江南特色的菜:笋干小炒腊肉  相当解馋的猪肉菜:玫瑰腐乳肉   让你变身成快炒高手:蒜炒腊肉
 

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