加载中…消磨时光吃香浓筋道弹牙的—— 五香卤鸡爪
(2015-02-17 16:48:47)
标签：
美食过年鸡爪胶原蛋白美容 |
分类： 饕餮 |
马上进入新年了
过节必长三斤肉
怕了吗？
可是用什么来消磨时光又打牙祭呢
既要好吃又不用担心长肉
还能有丰富的胶原蛋白可以美容
首选只有卤鸡爪了
卤一锅鸡爪香浓弹牙
和家人一边闲话家常一边看电视
啃着好吃的鸡爪这个节日一样可以有滋有味
材料
鸡爪 红尖椒 姜片 青花椒
小茴香 肉桂 八角 生抽 老抽 盐 糖 水 料酒
做法
1、将鸡爪洗净用厨房剪剪去指甲
2、锅中加水放几片姜 到适量料酒煮开后放入鸡爪焯水
3、约煮2分钟捞出沥干水分备用
4、将调味料备好后放入锅中加水加鸡爪煮开后转中小火10分钟即可
5、关火后将鸡爪浸泡一夜入味
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