爆米花经常会勾起儿时记忆

那时爸爸单位有大锅炉

烧完的煤渣在工厂的后院推得山高

放学后几个伙伴不用预约准时到了煤渣山

你一堆我一堆等捡完煤渣个个都成了煤黑子

时间还宽裕的时候

就去厂里的库房门口用棍子从门缝里抠些玉米

把玉米丢进刚倒的带着火星的煤渣里

接着就能听到噼噼啪啪的声音

多是些没有完全爆开的

你一颗我一颗脸上都乐开了花

是否还记得嘭的那一声响亮

端着一盆爆好的米花回家的快乐

材料

小玉米适量 无盐奶油适量 糖适量

做法

1、将锅大火加热后改小火

2、放入适量无盐奶油融化

3、加入糖和小玉米盖锅盖

4、用手不停的晃动锅子

5、等到噼噼啪啪的声音越来越少至没有即可离火