最近攒了一些菜菜们的照片，挑几张觉得漂亮的秀秀。

香煎鸡脯肉。

鸡脯肉洗净切片，洋葱切碎粒拌白酒，十三香 ，盐调匀到在鸡肉上，腌制半小时。平底锅放油烧热，放进鸡肉煎熟，摆盘。

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蚝油芦笋和炒素什锦. 红肠蒸熟，放凉切片圆圈码在盘子里。

芦笋炒一下加蚝油，熟了摆盘。

豌豆，玉米粒，小玉米芯，小萝卜，一起下热油锅爆炒出锅装盘。

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宫爆鸡丁。

鸡丁加料酒，生抽，芡粉拌匀，下热油锅爆炒呈出，锅内留少少油，下配料，芹菜丁，花生，菜椒丁翻炒，到入鸡丁，加盐、酱油、白糖、醋、料酒、辣椒油，生粉水调成的汁到入，收汁出锅。

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这是一个做坏的菜，本来想做茄汁鱼块的，可是鱼柳煎的时候散了，整成茄汁鱼糊了，不过样子不难看。

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糖醋排骨，家常豆腐， 清炒莴笋。

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最后再上一个小酥肉砂锅。

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谢谢。

       
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