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韭菜盒子

(2010-03-17 00:57:45)
标签:

美食

韭菜盒子

蒸饺

烫面

油面

杂谈

分类: 千千美食

 

春天终于来了,做了韭菜盒子和蒸饺尝尝春。

 

豆腐切丁炒熟,鸡蛋炒碎碎的,粉条煮熟过凉水,切碎,韭菜切碎,加香油拌匀,加盐,十三香调味。

 

http://farm4.static.flickr.com/3653/3472465440_abfcd81897.jpg?v=0

 

面是烫面加五分之一的油面和在一起, 两张皮子加馅,做成盒子。


http://farm4.static.flickr.com/3664/3471681887_ce82262095.jpg?v=0

 

平底锅放油,火不要太大,皮紧一下后,要加少许水盖盖焖至水干,两面焦黄就好了。


http://farm4.static.flickr.com/3343/3472474138_0f4ba13731.jpg?v=0

 

还包了几个蒸饺,女儿嫌韭菜盒子油。


http://farm4.static.flickr.com/3606/3471701113_c5fd33cef4.jpg?v=0

 

 

谢谢

 

 

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