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禁不住紫色风情诱惑——桑椹鳕鱼

(2010-07-29 17:07:42)
标签:

桑椹鳕鱼

异族极限

摄影

美食

分类: 无鱼不欢

禁不住紫色风情诱惑——桑椹鳕鱼

 

 

 

点击进入》我的微薄

     上两篇春季养生白领必吃——养血明目桑椹已经介绍桑椹的功效和DIY自制桑椹酱,这不再重复,贵在吃出花样~儿子放假回家正好让他尝鲜,儿子边吃边打听桑椹酱可以存放时间,他打算带学校与同学分享呢。哈哈~

 

 



禁不住紫色风情诱惑——桑椹鳕鱼

 

材料:鳕鱼、桑椹酱(自酿的)、黄瓜、香炸粉、鸡蛋、淀粉、盐、油、味精

做法:1、鳕鱼洗净控干水分、,少量盐、油、味精和桑椹酱腌制入味;

      2、黄瓜切片摆花,鸡蛋打成蛋液伴在鳕鱼里,使做出的鱼块肉质松嫩;

      3、将腌制过的鱼块裹上香炸粉;

      4、将锅置於火上、热锅后注入多一些的油,油加热后把鱼块慢慢放入,炸至金黄色捞出控油带用;

      5、另起锅注入桑椹酱和少量油,桑椹酱烧开后,关小火,把炸好的鱼块入锅,快速翻搅均匀;

      6、出锅摆盘。

 

禁不住紫色风情诱惑——桑椹鳕鱼

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