品质生活源于创意~~人见人爱的带鱼寿司

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分类: 无鱼不欢 |
做法:1、寿司醋有卖现成的,可家里并不长做寿司,放时间长了要过期,我还是喜欢自己即时DIY。用醋;盐;糖依个人口味调成寿司醋,趁米饭微热时用筷子搅松后拌入寿司醋调味.
制做:2、黄瓜;胡萝卜;洗净控干后和火腿肉一起切小细长条。鸡蛋摊成薄饼,切细长条。
做法:3、带鱼切成与紫菜一般长短,洗净后起锅用水加盐煮熟,晾凉了。顺着鱼纹挑出长条鱼柳,用带鱼的好处是无小刺,肉质细嫩,老少皆宜,呵呵,有家的煮妇做什么都得考虑到一家老少。
做法:4、拿出一张寿司紫菜铺平在寿司帘上,做寿司一定要买寿司帘,操作时才能让寿司紧致有型。
做法:5、把用寿司醋拌好的米饭用勺子均匀在紫菜上展开、铺平,把黄瓜;胡萝卜;火腿肉条;鸡蛋条鱼柳放在寿司饭上.
做法:6、用寿司竹帘卷成起。
做法:7、切大小适中的成品,切时有个小窍门,每切一次,刀要蘸一次水,这样不沾刀,切面也好看。
完成啦!