每一个节日总是伴随着大吃大喝度过的，尤其是过年，一顿接一顿的美味即将考验我们的肠胃，虽然如今咱大家的日子都过得丰衣足食，已经不那么期盼过年能吃上什么特别的，但是“吃”是过年永恒的主题没有改变，从四面八方汇聚在一起的一家老小在食物的映衬下享受人间最可贵的天伦之乐，觥筹交错时，天地一片祥和。

每个家庭中的不幸和纷扰各不相同，但在年夜饭时刻，所有家庭的幸福都是相似的。

对于即将到来的美食轰炸，你准备好了吗？呵呵，提前清清肠胃，吃些清淡素食，准备过年吧，让我们以最佳状态投入美食的包围，做一只幸福的猪。

柠檬粉丝：

材料：

粉丝100克、芹菜50克、洋葱100克、红辣椒10克（根据自己的口味选择辣或不辣的品种）

沙拉调料：新奇士柠檬1个（榨汁）、砂糖1/2汤匙（10克）、盐适量、橄榄油1汤匙（15ml）、鸡精少许

做法：

1、将粉丝用开水焯熟，浸入冷水中过凉，捞出沥干水分待用。

2、芹菜去老叶洗净切成细丝。

3、洋葱去老皮洗净切成细丝。

4、红辣椒洗净切细。

5、将粉丝、芹菜丝、洋葱丝、红辣椒放在一个大的容器内，加入柠檬汁、盐、糖、橄榄油、鸡精拌匀。

6、将拌好的粉丝放入密封盒中，放入冰箱冷藏后食用更好，我用的是乐扣乐扣美特乐，有四面锁扣可以完全密封保证不串味，还能将3个盒子叠加起来放在冰箱的柜门处，十分方便，乐扣乐扣官方网上商城正在举办优惠活动，欢迎大家去看看啊。

柠檬：是世界上最有药用价值的水果之一，柠檬具有杀菌、去腥、预防心血管疾病、预防肾结石等作用，柠檬富含维生素C，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。我用的是新奇士柠檬，新奇士果农公司是世界上历史最悠久、规模最大的柑橘营销机构，新奇士柠檬生长在美国加州与亚利桑纳州，拥有有得天独厚的自然条件，充足的阳光、舒适的气候，为世界各地的消费者带来高品质、新鲜又美味的柠檬鲜果。

以下是其他一些高纤维、低脂肪的菜，点击菜名就能看到具体做法了，一起清肠胃准备过年吧：

姜汁菠菜塔             奶酪焗红薯            泰式银耳沙拉           南瓜葡萄干沙拉

芦笋刺身               凉拌樱桃萝卜          干煸苦瓜青椒          蒜蓉粉丝蒸扇贝

清蒸多宝鱼             双椒鸡丝              减肥萝卜丝             酸菜烧血旺

辣炒鱿鱼               家常炒豆腐            黑椒炒虾球             辣炒蛏子

蒜香烤茄子             香菇荷兰豆炒马蹄      冬瓜薏仁瘦肉汤         玉米淮杞脊骨汤

白蛤豆腐汤             豆腐三明治            煎红薯饭团             酸奶红薯泥

欢迎大家参加贝太厨房论坛正在举办的赢￥５０００元的定制厨房，佳能保鲜亮点秀！