过去，体现一户人家地位身份的，除了凤冠蟒袍，服饰质地有缂丝缎罗，陈设里有紫檀楠木，把赏的有汝窑瓷器……在这样的门庭里，家人呵护到深处会端出一盏燕窝莲子羹。

   书里也是这样写，如《红楼梦》的秦可卿、凤姐、林黛玉等这些集瞩目恩宠一身的人，身子欠安时莫不是燕窝粥来挟持虚弱。

   《美人制造》电视剧，主创声称故事情节令人耳目一新，而编剧述说的大唐宫廷美容遗事，少不了燕窝美颜桥段推波助澜：女皇御赐太平公主的燕窝被吊包成劣品这一疑案，推动了剧情高潮的发展。

    慈禧60岁生日，孔府衍圣公来京，慈禧赐老太太一桌早膳，其中四品大碗菜有燕窝万字金银鸭块、燕窝寿字红白鸭丝、燕窝无字三鲜鸭丝、燕窝疆字口蘑肥鸡。鸡鸭鱼肉不足以显示皇恩浩荡，尊贵至极需要燕窝来造势。

   李时珍在《本草纲目》说燕窝“坚洁而白，食之可补虚损，已劳痢”。燕窝独特的蛋白质含有生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。能“养阴润燥、益气补中、治虚损”，进补燕窝令神志安宁，皮肤保持润滑。提高免疫能力，延缓衰老。。。   

  燕窝的吃法很多。营养学家中泽琉美看到一个女孩眼睛特别明亮有神，不禁问她：“你们家有颗蓝莓树吧？”后来中泽琉美有机会去她家做客，果然看到种着蓝莓树，她每天吃蓝莓。益发证实了蓝莓的靓目功效，蓝莓因富有保护眼部健康的“花青素”，对有效治疗眼部疲劳和恢复视力等很有帮助。秋天长期干燥的环境，燕窝和蓝莓一起食用，使皮肤光滑有弹性，眼睛焕发魅力光彩。

 燕窝的做法：

主要食材：干燕窝5克、冰糖5克、蓝莓果20克、莲子10粒、纯净水适量

主要做法：

1、干燕窝用纯净水泡发，约4-8个小时。

2、泡发后的燕窝膨胀到原来的数倍，有燕毛和杂质浮上，用镊子剔净。

3、泡好的燕窝呈丝状，不碎也不易折断。半秀明。

 4、放在炖盅里，盖上盖子，隔水蒸两个小时左右。

 5、将莲子泡软，和冰糖一起煮熟备用。

 6、两个小时后，燕窝蒸至微沸有少量气泡时就蒸好了，闻起来有蛋清味道。调入莲子和蓝莓即可食用。

 燕窝食用注意事项：

1、燕窝每次食用干燕盏不得超过5克，每周不超过两次。

2、食用燕窝一次不能过量，不间断效果才好。

3、进食燕窝不能吃太油腻的食物。

判识燕窝的注意事项：
1、好燕窝半透明的，泡发后呈丝状，不是片状。有弹性，不会轻易拉断。

2、真燕窝有淡香，蒸熟后有蛋清味。不是刺鼻的化学药品气味。

3、同一批燕窝不会颜色一致，呈淡黄色，有色差。

4、炖燕窝时，短时间化水或者超过40分钟还没有化水，都不属于天然燕窝的正常属性。

5、真燕窝浸泡后无粘液，无油液。

秋日午间当下的阳光书香，来一碗燕窝滋润。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

      好友的代购燕窝微信，联系电话：13522643933

秋天抚燥滋润甜羹

韩国南瓜茶

桂花杏酪

草莓醪

雪蛤炖木瓜	哈密瓜冷汤	蜂蜜柚子茶
热冬果的做法	橙酪	菠萝蜜茶
鲜椰奶的做法	雪蛤炖木瓜	黛玉的“燕窝羹”

酸梅汤	银耳莲子羹	济南甜沫
姜汁蜂蜜啤酒	秦皇岛花生小豆腐	北京豆汁儿的做法

豌豆豆浆	大枣姜茶	柿饼汁
柠檬红茶	山楂大麦茶	青瓜菜根茶
浊酒——韩国小米酒