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家常味道90样。【辣白菜炒饼】
(2011-10-17 10:40:42)
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炒饼辣白菜炒饼做法图解万万爱味家常味道 |
分类： 素菜 |
许多的山珍海味对于我来说，仍及不上一盘很家常的味道。
炒饼是其一。
饿的肚子呱呱叫时，哪里有时间去捯饬很精细的吃食。
打开冰箱发现竟然没什么存货，
只有几份常备的饼条子，是平时做的剩余的大饼切好备在冰箱里的。
这时取出来，随手加点有什么算什么的小蔬菜，
炒这么一锅热腾腾的饼，
真是解饿。
两人围锅而坐，还增进感情。
：）
对于炒饼，我没有特别高的要求，可以有肉，也可以没有。
只有两点：
一是酱油，二是蒜。
有了这两样的炒饼，才叫炒饼。
【辣白菜炒饼】（1人份）
做法：
1.烙饼的做法点此：这里。每次烙饼时，我喜欢多烙几张，剩余的就切条放入冰箱冷冻，可以用来炒饼吃，非常方便。辣白菜也是自制的，味道很正，做法点这里。切好备用。西葫切片备用。大蒜拍碎。锅里热油，先放入一部分蒜碎炝锅。
2.放入西葫芦翻炒均匀后，加入辣白菜继续炒至西葫塌软。
3.加入饼条倒入老抽，翻炒均匀后倒入适量开水，继续炒至水被均匀吸收。
家常味道90样：
鸡蛋面
烤辣椒
煎茄子
椒盐培根夹土豆
紫薯花卷
肉花卷
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